Hľadám, zháňam, kúpim ...

Odeslat odpověď


Odpoveď na tuto otázku je nutná pro rozlišení automatizovaných pokusů o registraci.
Smajlíci
:-D :lol: :-) ;-) :-( :o :shock: :!: :?: :roll:

BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí

Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu: Hľadám, zháňam, kúpim ...

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 11 úno 2025, 17:43

milosduris píše:
11 úno 2025, 15:58
Mám asi 10 metrovych odrezkov SO4. Nespotrebujem vsetko.
 
Budúci piatok (21.02.) doobeda idem do Trenčína a ten nasledujúci piatok (28.02.) idem skoro ráno do NZ, takže sa môžem zahrať na kuriéra, len toho 28.02. to musím niekomu odovzdať v NZ najneskôr medzi 07.30 - 08.00 hod., lebo potom už nebudem zvyšok dňa k dispozícii.
Jozef, Miloš, dohodnite sa medzi sebou cez SZ a dajte mi vedieť (Miloš má na mňa číslo).
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od milosduris » 11 úno 2025, 15:58

Jozo444 píše:
11 úno 2025, 12:41
Ahoj Marek ďakujem ty pekné.ozvem sa ak nezoženiem
 
Mám asi 10 metrovych odrezkov SO4. Nespotrebujem vsetko.
A mam aj zakorenenu 2r. SO4, ktorú chcem vykopať.
Přílohy
11120251693.jpg

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Jozo444 » 11 úno 2025, 12:41

Ahoj Marek ďakujem ty pekné.ozvem sa ak nezoženiem

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 11 úno 2025, 12:38

Jozo444 píše:
11 úno 2025, 11:09
Dobrý nemal by niekto odrezky z podpnikov so4 ,101-14,cr2,ruggeri 140 Ďakujem 
 
Škoda, že si sa neozval skôr (v decembri). Pestujem v kvetináči (ani neviem prečo) po jednom koreni z SO4, Teleki 5C a Kobber 5BB, z ktorých mávam tak cca po 15 odrezkov (neviem, či by ti to malé množstvo pomohlo). Ak nezoženieš, tak sa na jeseň (október-november) ozvi a aspoň odrezky SO4, z toho čo zháňaš ti viem darovať. 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Jozo444 » 11 úno 2025, 11:09

Dobrý nemal by niekto odrezky z podpnikov so4 ,101-14,cr2,ruggeri 140 Ďakujem 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Lubo » 15 led 2025, 07:03

Ondra píše:
15 led 2025, 01:06
Ahoj. Popravdě letos nebylo čim se pochlubit, a to doslova. Zahradu mám mimo bydlistě, takže každodenní kontrola nebyla absolutně možná. Neměl jsem bohužel letos vůbec sáčky- vse sežráno ptáky nebo plísní. Přiznam se, letos jsem to nevychytal s postřiky. Proto tady taky tak k pobavení osazenstva "vyšiluju" s tím roubováním. Planuju na zahradě velkou akci "kulový blesk".  :-D...
 
Ahoj Ondra, to čo píšeš o drzosti vtákov a nutnosti sáčkovania,  je dnes realita u väčšiny pestovateľov a nie len hrozna. Ono, keď sa na reštart pripravíš, verím, že to dopadne výborné. Čo však neovplyvníš, je ak máš záhradu ďalej od bydliska. Je to čisto len môj názor, pretože človek môže mať v sebe aj neracionálne motivácie, kašli na kríženie Centurionu/ rovnako predpokladám, že to nie je relatívne novinka z Ukrajiny/, ak nemáš prebytok voľného času. Výber odrôd,  ktoré uvádzaš, majú svoju logiku a prinesú pri priemernej starostlivosti sladkú odmenu. Tak ešte raz veľa zdaru v tomto pestovateľskom roku.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 15 led 2025, 06:10

To tvoje akože dilema s pôvodom “Centurionu” je pre mňa trochu nepochopiteľné.
Kaluginov Centurion inak nazývaný aj “Bomba” som videl po prvý krát pred asi pred troma rokmi vo videu od Špaka a táto odroda je stále pomerne málo rozšírená novinka, pričom ide veľkostne o maxi bobuľovú tmavú stolovú odrodu s bobuľami až 25-30 gramov.
https://www.solodki-grona.com/product/centurion/
Centurion od Olmu je tmavá muštová odroda, takže v tomto nemôže byť u teba problém, rozoznať či ide o veľkoplodú stolovú alebo muštovú odrodu, ak si odmyslím, že Kaluginov Centurion si určite pred 4 rokmi nemohol začať pestovať (ak teda nemáš kontakt a zdroj priamo u Kalugina a nedostal si ho súčasne so Špakom o čom silne pochybujem)
https://vinograd.info/sorta/vinnye/centurion.html
Mimochodom v odkaze ktorý som sem pridal s opisom Olmovho Centurionu píšu, že ide o chorobám “neodolnú” odrodu a tak ako sa tu už písalo, táto odroda vzhľadom k rodičom a rodokmeňu nemá byť po kom odolná.
Ešte som ťa chcel poprosiť, či by si si nemohol skrátiť “podpis”, čiže upraviť ten popis pod každým príspevkom, ideálne vymazať zoznam odrôd “uvažuji o:”, lebo opis odrôd o ktorých uvažuješ je dosť zbytočná informácia pre toto fórum a tvoja odpoveď potom zaniká v množstve nepodstatných informácií nachádzajúcich sa v podpise. Ak by som do svojho podpisu pridal všetky odrody o ktorých len uvažujem, tak to bude čítanie na polovicu dňa.
A ešte na záver,  do dnes s otvorenými ústami spomínam ako si v nejakom vlákne išiel poučovať Iva Kotrleho (ten príspevok som už nenašiel), ktorého považujem za určite väčšieho odborníka na vinič ako si ty (bez urážky). Nikto z nás učený na svet nespadol a preto je vždy dobré mať trochu pokory a rešpektu voči iným (znovu bez urážky).
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Lubo » 14 led 2025, 22:16

Ondro, je " uhorková sezóna" , rozšíriť si prehľad o nevinné témy mimo vinič, neublíži. Ale máš pravdu, venujme sa viniču. Ako Ti dopadol tento rok Centurion, mal si na ňom ak sa dobre pamätám aj po omrznutí úrodu. Ako dozrela a chutila? Zároveň si ho išiel dávať na rozbor , ako to dopadlo?
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od kaaja-el » 14 led 2025, 19:49

Ahoj, prosím, nemáte někdo řízky révy Kraseň? Děkuji.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 14 led 2025, 17:08

Díki Jirko. No veru, dobre mi tak. Ale radujem sa a ide sa ďalej.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Dzordzik » 14 led 2025, 13:05

Radovan píše:
14 led 2025, 08:49
Díki Marek :-D, prajem všetkým radostný deň.
 
Tož aj já všechno nej a dobře ti tak :-)
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od peterpe » 14 led 2025, 09:37

Radovan píše:
13 led 2025, 22:02
Ahojte, nemal by niekto vrúble Asiminy triloby? Ideálne Prima, stačí aj jeden vrúbeľ. Mám odrodu Sunflower a jeden semenáč. Vidím, že z toho semenáča nič moc nebude, tak by som ho zaštepil. Samozrejme sa nejako revanšujem.
Viem, že je to téma skôr pre iné fóra, no nie som aktívny na iných fórach. A bolo by to asi tak, ako keď sem sa niekto registruje a prvý príspevok je, že zháňa odrezky.

 
Ahoj, ja by som ti vedel poslať IXL a NC-1 (ak si dobre pametam nazvy - pozriem doma). Sa mi podarilo navrublovat aj overlees, ale nie som si isty ci z toho overleese  budem schopny z toho nieco strihnut.
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od LadaSvijany » 14 led 2025, 09:19

Primu mám objednanou, na jaře by měla přijít. Snad dobře poroste, jsem na ni hodně zvědavý, pak poreferuji.
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 14 led 2025, 08:49

Díki Marek :-D, prajem všetkým radostný deň.
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 14 led 2025, 08:03

Dva roky sa márne snažím navrúblovať Primu na moje dva semenáče, táto odroda je pre mňa ako zakliata, neviem či som pri asimine ľavý alebo sú vrúble nekvalitné ale nedarí sa mi.
Minulý rok sa mi ujali aspoň vrúble z dvoch iných odrôd, ktoré som dostal od jedného člena tohto fóra (on ale Primu nemá). Takže ak by si chcel tak niečo mám ujaté ale názvy odrôd si aktuálne nepamätám a z toho by som ti vedel asi poslať (musím to večer skontrolovať a pozrieť názvy).
Takže tento rok budem znovu skúšať Primu, ktorá mi dúfam príde vo februári od známeho z iného fóra, ktorý mi ich posielal aj v minulosti. Radovan, ak mi pošle viac vrúbľov, tak ti viem z nich preposlať, pokiaľ sa ti neozve niekto iný kto Primu pestuje. Prípadne, možno by som sa aj ja pripojil k požiadavke a vyskúšal by som vrúble z iného zdroja, ak by sa tu niekto našiel kto Primu pestuje a bol by ochotný poslať aj mne nejaké 2-3 vrúble.
Mimochodom Radovan, všetko naj k dnešným meninám. 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 13 led 2025, 22:02

Ahojte, nemal by niekto vrúble Asiminy triloby? Ideálne Prima, stačí aj jeden vrúbeľ. Mám odrodu Sunflower a jeden semenáč. Vidím, že z toho semenáča nič moc nebude, tak by som ho zaštepil. Samozrejme sa nejako revanšujem.
Viem, že je to téma skôr pre iné fóra, no nie som aktívny na iných fórach. A bolo by to asi tak, ako keď sem sa niekto registruje a prvý príspevok je, že zháňa odrezky.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Lubos » 23 pro 2024, 04:36

Dobrý deň.
Nemáte niekto na výmenu alebo predaj odrezky z odrôd Dikson, Dyňka, Dubovskij Rozovij, Milana? Kúpim alebo vymením za nejaké iné odrody mám zbierku cca 80 odrôd. Píšte prosím do súkromnej správý.
Ďakujem
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od vader » 05 lis 2024, 17:37

Dakujem chlapi ;-)
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 05 lis 2024, 12:42

Na jar som pár Jutalov nemal komu dať, ale nakoniec som ich niekomu "podstrčil". Opäť na jar Jutal určite bude, ak dovtedy nezoženieš.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od vader » 05 lis 2024, 06:49

Zdravim ,, ak by niekto mal zvysnu sadenicu JUTAL a nevedel co s nou rad kupim.Dakujem.
 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od petr85 » 14 kvě 2024, 09:01

Psal jsem,ptal se. Prof. Pavloušek mne odkázal na PEMAG, ale bohužel na sezónu 2025 nebude, neposlali očka. Takže teprve 2026.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Bred_ik » 11 kvě 2024, 18:21

Fragment by měl jít sehnat snad jedině u profesora Pavlouška.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od petr85 » 11 kvě 2024, 08:38

Milé kolegyně a kolegové neméně mili.
Obrátil se na mne kolega z polského révového fóra.
Pár uživatelú fóra bylo v Šardicích, kde bylo prezentováno víno z odrůdy Fragment = Frankovka x Regent. Víno mile překvapilo.
Tak vznikla poptávka po této odrůdě, hledám pro tyto kolegy pár sázenic, ev.roubů této odrůdy. Budu vděčný také za nějaké vodítko, kde koupí.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od cimros » 30 dub 2024, 20:29

Pozdravujem, nenájde sa u niekoho voľná sadenica Pölöskei muskotály a bol by ochotný poslať poštou?

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Milhaus » 27 dub 2024, 22:35

Začínám mít strach, že mi to rozmluvíte. Nic ve zlém.
On i ten břečťan je jedovatý a dost agresivně roste - taky mám a sousedka má pořád připomínky. 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Dzordzik » 27 dub 2024, 22:15

Milhaus píše:
27 dub 2024, 21:45
Dzordzik - vy mi dáváte :-(. Je pravda, že jsem naposledy ochutnal před hoooodně roky a vůbec si nepamatuji. Ale primárně nechci na konzumaci,.... viz. výše

 
Nj, pardon. Mám ve zvyku říkat co si myslím, nic ve zlém. Soused také pěstuje tuším Bago a také tvrdili, že jim chutná. Do doby než jsem je vzal na koštovačku k Bredikovi. Původně nic sadit nechtěji, odjeli od něj se seznamem asi 12 odrůd, které si nutně musí vysadit a že vůbec netušili, že hrozny mohou být tak dobré a že mohou mít toilik různých chutí ... Po Bagu pak už ani nevzdechli.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Lubo » 27 dub 2024, 22:08

My ľudia máme tendenciu idealizovať si minulosť.  Všetko z nášho detstva bolo odolnejšie, lepšie, zdravšie, sladšie a chutnejšie. Je veľké riziko, že si prenesením minulosti do prítomnosti, pokazíme krásne spomienky na minulosť a za to to nestojí.... 

 Ak to má tieniť, stačí brečtan. ;-)
 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Jarek23 » 27 dub 2024, 22:07

Já omylem Bago pěstoval, dostal jsem ho v Lanzhote jako Cabernet Savignon, je tedy možné, že ho takto prezentovali. Odolné bylo, ale chuť mizerná, muselo hodne prezrat, aby se dalo spolknout. Ale jeden rok ho fest napadla moucnatka, taky není nezničitelné. Víno z něj bylo hrozně, navíc při kvaseni vzniká formaldehyd nebo nějaký jiný sajrajt, proto, ti, coho pili dlouhodobě,  tak zmagorili.
 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Milhaus » 27 dub 2024, 21:45

Děkuji za reakce i nabídku. Rozumím a na ten Cimus se podívám. 
Nicméně to Baco noir vyzkoušet chci. Mimo té silné nostalgie hraje roli i místo, které není nejideálnější a původně jsem plánoval osadit nějakou popínavkou. Toto je určitý pokus o improvizaci při zachování pocitu, že pěstuji víno  :roll:
Marek1970 - Poznačím si a pokud se nezadaří jinde, tak bych si dovolil se ozvat, děkuji,
Narazil jsem na zdejšího člena EmhyrVarEmreis, který má tuto odrůdu v odkaze pěstovaných odrůd a bydlí celkem blízko. Bohužel, jako nováček nemohu psát soukromé zprávy.
Dzordzik - vy mi dáváte :-(. Je pravda, že jsem naposledy ochutnal před hoooodně roky a vůbec si nepamatuji. Ale primárně nechci na konzumaci,.... viz. výše
 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Dzordzik » 27 dub 2024, 21:38

Cimus se ale určitě nedá pěstovat bez postřiků. Tazateli bych doporučil kontaktovat uživatele Bred_ik, možná pro něj bude mít sazenici odrůdy, kterou také stříkat nebude muset, minimálně ne v rozumných letech) a bude určitě výrazně chutnější než Bago. Osobně bych ho taky nesadil a to ani v nouzi nejvyšší. Protože tohle opravdu k jídlu za mě není, i když chápu, že nostalgie je nostalgie.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 27 dub 2024, 21:24

Ok nie je problém, poprosím v decembri kamaráta o pár odrezkov ale treba sa mi v tom čase pripomenúť, lebo za týždeň si to už nebudem pamätať. 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 27 dub 2024, 21:18

Ja by som to určite ešte prehodnotil. Chápem, že spomienkový optimizmus je silná vec, ale načo Vám bude odroda, ktorá sa nebude dať jesť a aj víno z nej je len "pro otrlé".
Posadiť odrodu s rokom vzniku okolo 1880 je zvláštne, pretože šľachtenie sa posunulo o 140 rokov dopredu. Teraz existujú odrody, ktoré nemajú problém dozrievať na Vysočine, sú chuťovo atraktívne a ich odolnosť je na vysokej úrovni. Osvedčenou odrodou v drsnejších oblastiach je napr. Cimus.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Milhaus » 27 dub 2024, 20:54

To byl fofr, děkuji za reakci. A ano vím o charakteru této odrůdy. Jak jsem psal, potřebuji "nakopnout" nějakou bezúdržbovou odrůdou, i za cenu "nepoživatelnosti" plodů. Mimo to, je v tom i nostalgie. Z vyprávění vím, že můj vzdálený příbuzný tuto odrůdu, kterou zvali Bago, kdysi pěstoval a dělal si vlastní víno. Jako malý jsem s rodiči za ním jezdil a rodiče vždy lahvinku dostali. Z vyprávění vím, že to víno bylo jen pro otrlé. Moje představa je ta, že bych zasadil ke schodišti na zahradu, aby mi připomínalo mládí a taky abych nemusel stříkat i kvůli vnoučatům, která se okolo pohybují a nemusel v době postřiků sledovat, aby nestrčili do pusy. 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 27 dub 2024, 20:33

Baco noir ??? Si si istý ???
Mal som možnosť pár krát ochutnať (aspoň jej pestovateľ ju pestuje ako Baco noir- Bago), v súčasnosti by som to už za žiadnu cenu do úst nedal.
Známy ju má, takže viem ho cez zimu požiadať o pár odrezkov (treba sa mi pripomenúť v decembri). V živote to síce nikdy nestriekal ale jesť sa to podľa mňa nedá ale každý máme iné chute, tak pripúšťam, že niekomu to možno chutí.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Milhaus » 27 dub 2024, 20:18

Ahoj, jsem nováček a určitě se nepovažuji za znalce. Klobouk dolu před aktivními členy a obsahem tohoto fóra. Léty mám vyzkoušeno pár odrůd - Nero, Chrupka bílá, .... a musím se přiznat, že v začátcích bylo vše super, ale po letech zjišťuji, že bez časté chemické úpravy, stačí týden dovolené, jsou výsledky takové jako bych pěstoval semišové bobule :-( A letos to vypadá tak, že bude dost "tabáku" (většina výhonů zmrzla). Sice mám jenom 5 hlav, ale i tak to zamrzí. Proto jsem také pátral a našel toto fórum, které hodlám důkladně prostudovat. Nicméně bych potřeboval trošku "nakopnout" - již několik let mám v hledáčku odrůdu Baco noir. Bohužel se mi doposud nepodařilo nikde sehnat. Proto bych chtěl místní osazenstvo poprosit o radu, kde bych mohl uspět. Děkuji 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Martin81 » 14 dub 2024, 08:15

Zdraviím všechny příznivce vína 🍇😊
Jsem začátečník a buduji malinkatou viničku.
Prosím, sháním cca 600 m drátu 1,8 mm na dvojdrátí. Nezbyl někomu? Neprodal by za rozumnou cenu?
Moc děkuji 😊

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od stano » 21 bře 2024, 18:26

Belko2 píše:
10 úno 2024, 18:26
Dobrý deň prosím vás nemáte niekto tieto odrody muštového viniča? Kúpim. Ďakujem. 

Muštové modré
Cabernet Cortis, Regent

Muštové biele
Solaris, Dubljanskij

Muštové ružové
Souvignier Gris

 
Aké máš odrody na výmenu? Musím sa pozrieť, mal by som mať Solaris a možno aj Dublanskij, množim dvomi spôsobmi, jedny už púšťajú korienky, druhé vo vate ešte nevidno, ale neviem presne, ktoré odrody už púšťajú korienky. Dubljanskij ten sa ľahko množí. Minulý rok som mal namnoženeho Dubljanskeho toľko, že som nevedel čo s tým, je to výborná odroda. Predpokladám, že chceš robiť víno Dubljanskij so Solarisom. Ja som to minulý rok skúšal, len som mal malo Solarisu, škorce boli rýchlejšie, tak som urobil 5 l vína na skúšku Dubljanskij a Kraseň, Kraseňa je tam málo, ale je to farbiar, takže víno je tmavé. Aké je neviem, ešte kvasi. 
Ahoj. 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Jozo444 » 19 bře 2024, 18:25

Zdravim náhodou niekto nemá odrezky Krasavcika (Pisanka) potreboval by som 3-4kusy ďakujem 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Belko2 » 10 úno 2024, 18:26

Dobrý deň prosím vás nemáte niekto tieto odrody muštového viniča? Kúpim. Ďakujem. 

Muštové modré
Cabernet Cortis, Regent

Muštové biele
Solaris, Dubljanskij

Muštové ružové
Souvignier Gris

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 07 led 2024, 16:11

haco píše:
06 led 2024, 16:02
ja sa pre zmenu obzeram po odrode vhodnej na zavaranie - teda dostatocne sladkej, ale s kyselinkou, s pevnou masitou duzinou, ...
 
Ešte som si spomenul na veľmi pevné bobule Donskej Nevesty na koštovke u Mevika, možno by stálo za to vyskúšať na pár jej strapcoch aplikáciu giberelinu, či by z toho nevznikli veľmi tvrdé a súčasne bezsemenné bobule, ideálne na zaváranie.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 06 led 2024, 20:48

Dzordzik píše:
06 led 2024, 20:17
To už rovnou můžou z toho udělat mošt a nemusí se s tím tak drbat.
Matematika jasná. 1/3 bobulí = 2/3 (4/6) sklenice šťavy.
Pri muštovaní 1/3 bobulí = 1/6 sklenice muštu.
Výsledok pri šťave je štvornásobok objemu, aj keď nie tak kvalitný. Pri muštovaní je hodne práce, možno aj viac.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Dzordzik » 06 led 2024, 20:17

Jan píše:
06 led 2024, 20:02
V některých zemích kde se pěstuje stolová vinná réva ve velkém se dávají bobule do 1/3 4l sklenice,zalije se to vařící vodou a zasype cukrem,popřípadě se dodá kdo co má rád.Sklenice se uzavře,převrátí a tak se nechá stát do dalšího dne.Bobule zůstanou celé,nerozpraskané.Když nadejde okamžik konzumace,obsah sklenice se přecedí a ovoce se vyhodí, používá se pouze sladká šťáva k pití.Jiný kraj,jiný zvyk.
 
To už rovnou můžou z toho udělat mošt a nemusí se s tím tak drbat.

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Dzordzik » 06 led 2024, 20:15

Co bysme u nás dali za takový chutný a zdravý kompot...

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Jan » 06 led 2024, 20:02

V některých zemích kde se pěstuje stolová vinná réva ve velkém se dávají bobule do 1/3 4l sklenice,zalije se to vařící vodou a zasype cukrem,popřípadě se dodá kdo co má rád.Sklenice se uzavře,převrátí a tak se nechá stát do dalšího dne.Bobule zůstanou celé,nerozpraskané.Když nadejde okamžik konzumace,obsah sklenice se přecedí a ovoce se vyhodí, používá se pouze sladká šťáva k pití.Jiný kraj,jiný zvyk.
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Radovan » 06 led 2024, 17:32

No fuj chlapi. Od jari to pestuješ, celú jeseň konzumuješ, ešte aj v zime mám jesť kompóty? Šak idú fašiangy, klobása a víno nič? 😜
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od andrejZA » 06 led 2024, 17:25

Ahoj Haco, keby som mal hľadať odrodu vhodnú na zaváranie, tak by som na to išiel asi podľa konzistencie dužiny. Hľadal by som čo najtvrdšiu, ktorá by po krátkom povarení stále bola ešte ako-tak pevná. Keď som si čítal charakteristiky odrôd, ktoré aj niekto reálne pestuje v ČR/SR, tak mi to vychádza na Taldun. Niekde sa k nemu uvádza dokonca až na hrozno neprirodzená tvrdá konzistencia, takže na zaváranie by to mohlo byť akurát. To len ale ako okamžitý nápad, bolo by to treba mať odskúšané v praxi. Alebo opýtať sa niekoho z tunajších pestovateľov, ktorí ju majú.
 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od Marek1970 » 06 led 2024, 16:43

haco píše:
06 led 2024, 16:02
ja sa pre zmenu obzeram po odrode vhodnej na zavaranie … viete poradit, mate nejake typy? 
 
Tento rok sme zavárali Veles, Ivanku, Kišmiš Nachodka, Cimus (oproti minulému roku teraz len bezsemenné odrody). Základ je nerozvariť to hrozno, manželka sterilizovala 8 minút, dostatočne sladký nálev s troškou škorice a do každého pohára jeden klinček (hřebíček). Najviac chutí zaváraný Veles. Nachodku už zavárať nebudeme lebo za surova som žiadne rudimenty ani kôstky necítil ale po zavarení sa nejako zvýraznili. Michal takže odporúčam vyskúšať Veles, ktorý máš. 
 
 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od haco » 06 led 2024, 16:02

ja sa pre zmenu obzeram po odrode vhodnej na zavaranie - teda dostatocne sladkej, ale s kyselinkou, s pevnou masitou duzinou, vacsimi bobulami a strapcami a idealne mensimi semienkami, tuhsia supka nie je na zavadu. chut nemusi byt nejak specialna, staci klasicka hroznova - termin dozrievania ranny az ranne stredny. ak by bola odolna na perenu tak by to bolo super. z toho co mi rodi sa ako tak hodi Aladdin, ale su urcite vhodnejsi adepti. viete poradit, mate nejake typy? 
 

Re: Hľadám, zháňam, kúpim ...

od cimros » 05 led 2024, 18:32

cimros píše:
05 led 2024, 08:36
Ahojte, plánujem preštepiť vinič, ktorý sa neosvedčil a zaujala ma odroda Efiop. Ak by niekomu ostali 2-3 odrezky a bol by ochotný poslať poštou, budem veľmi vďačný.

 
Vybavené, Haco ďakujem!

Nahoru