Oreve.cz - fórum pro pěstitele Révy vinné

[quote="Jarek23" post_id=29851 time=1730719358 user_id=71]Při této vzdálenosti je potřeba vice zelených praci, ale zasadil jsem to v počátcích a uz nemuzi a ani nechci roztec zmenit. Solaris a Muscaris uz jsem nastesti  nasadil 120 cm od sebe, méně nema cenu. Zpočátku jsem kvasil jen na divokých kvasinkach, ale nyní pridávám trosilinku kvasinek, nejake, co nemění chut, jen pouze na start, název si nepamatuju.


 [/quote]
No zrovna delam pokusy s cca 30 kvasinkami, které hluboko prokvášejí, tak pak poreferuju.  :-)

Za mě vůbec není na škodu ty ASVK tam dát.

U apikulátek-divočáků nikdy nevíš, jak to dopadne. Vybral jsem speciálky- umí přežít vyšší alkohol - to je pak jedna z možností, jak preventivně zajistit delší život samotnému vinu bez nutnosti mit doma filtrační zařízení. Stačí pak jen využít bentonit na záchyt reakčních slozek ve vytvořeném víně a gravitaci při sedimentaci. 

Navíc je tu teorie, že pokud ty kvasinky pouziješ přimo ve vinici v době kvetení nebo zvyseneho tlaku chorob v létě jako "biologický postřik", tak by mohly v ramci konkurenčního boje potlačovat houby a jejich rozširovaní po rostlině jejich mycelii- prostě by měly omezit růst nejen padlí a ostatních našich "kamaradů", které ve vinici tak "radi" vidime. (Ony tam už ty kvasinky jsou, tvoří vlastně ten terroir vinice, tak proč jich tam nedodat víc a zabrat tak prostor, ktery by jinak vyuzily jiny potvory).
 
 

Při této vzdálenosti je potřeba vice zelených praci, ale zasadil jsem to v počátcích a uz nemuzi a ani nechci roztec zmenit. Solaris a Muscaris uz jsem nastesti  nasadil 120 cm od sebe, méně nema cenu. Zpočátku jsem kvasil jen na divokých kvasinkach, ale nyní pridávám trosilinku kvasinek, nejake, co nemění chut, jen pouze na start, název si nepamatuju.

[quote="Jarek23" post_id=29835 time=1730666166 user_id=71]Ano, mam RH vedení, rozteč 80 až 85 cm.[/quote]
Super, udělam to zrejmě velmi podobně. Pokud bude platit ten litr na hlavu, cca dam 1 metr rozteč tak vysadim asi 10 -15  hlav. Co kvasinky? Máš nějakeho favorita nebo naopak- co tě zklamalo při vyrobě?

Ano, mam RH vedení, rozteč 80 až 85 cm.
 

[quote="Jarek23" post_id=29819 time=1730630684 user_id=71]Keru mam 17,  na kvaseni mi stačí 15 l demizon, výsledek tak cca 10 az 12 litrů....bylo by vice, nebot se něco sni jen na jidlo....Letos nebude vino, přidán jen do cuvee.[/quote]
Máš to na klasickym rynskohesenském vedení? Pokud ano, Rozteč mezi hlavami? (Zajima mě Tvoje průměrná produkční plocha na ramenech Regentu- metry na jednu rostlinu).

Keru mam 17,  na kvaseni mi stačí 15 l demizon, výsledek tak cca 10 az 12 litrů....bylo by vice, nebot se něco sni jen na jidlo....Letos nebude vino, přidán jen do cuvee.
 
 
 
 
 

[quote="Jarek23" post_id=29817 time=1730613978 user_id=71]
Letos diky mrazum kvetl prubezne mesic, sklizeň byla od půlky září do půlky října, podle toho kdy kvetl. Cukernatost merivam, delam z něj vino, pohybuje se cca do 20 CNM, malokdy vice, spíše mene.
 


 [/quote]

A kolik máš hlav? Rád bych to pak jednou rozšířil, tak mě zajímá, kolik z toho za ty roky průměrně uděláš litrů. At pak toho zas nevysadim moc. Mě bude stačit tak max 10 litrů, protože u nas se toho vina moc nevypije. 
 

Letos diky mrazum kvetl prubezne mesic, sklizeň byla od půlky září do půlky října, podle toho kdy kvetl. Cukernatost merivam, delam z něj vino, pohybuje se cca do 20 CNM, malokdy vice, spíše mene.
 

[quote="Jarek23" post_id=29810 time=1730566373 user_id=71]Na jaře 100% zmrznul, i přesto však nasadil nejake strapce. Letorosty rostou hodne bujne, coz vsak letos nevadilo, v některých částech letorostu neobrazil vubec. Chutove vynikající, deti ho doslova kradou z keru, jinak jsem s ním spokojen, taky ma nejake muchy, ale tady na severu si nemůžu moc vyskakovat.[/quote]
Ahoj, kdy došlo na sklizeň? Měřils i cukernatost?

Na jaře 100% zmrznul, i přesto však nasadil nejake strapce. Letorosty rostou hodne bujne, coz vsak letos nevadilo, v některých částech letorostu neobrazil vubec. Chutove vynikající, deti ho doslova kradou z keru, jinak jsem s ním spokojen, taky ma nejake muchy, ale tady na severu si nemůžu moc vyskakovat.
 

Sklizeno? Jak to u Vás letos vypadalo? Ja teprve čekám na signalku, jestli se mi to tu ujme.

V běžných letech odolává chorobám dobre, ale letos bez postřiku ho perena dobre zhuntovala, byl.téměř bez listí. Bez postřiku bylo vlastně všechno,  porad prselo.

Ahoj, bylo by možné teto odrůdě priřadit do popisku odolnost? Díky. (Plus založit vlakno- pro odrůdu Muscat Bleu) Diky.

[quote="Jarek23" post_id=18955 time=1690948383 user_id=71]Lubo, je před jižní zdi, přesto mne to prekvapilo, cekal jsem vetsi skluz, zvlášť při tomto způsobu léta a studeném.jaru🖐 ted mne napadlo, upravené rčení: jedná  bobula, sklizeň nedělá 🤣[/quote]
Jarku, ja by som to ľudové rčení trochu aktualizoval:

"Ešte je len jedna
modrá bobuľa,

a ja som už, sprostá,
sáčky obula."

[quote="Lubo" post_id=18952 time=1690921242 user_id=198]Jarek, ja som v sklze cca 7-10 dní, pri všetkých odrodách[/quote]
Lubo, je před jižní zdi, přesto mne to prekvapilo, cekal jsem vetsi skluz, zvlášť při tomto způsobu léta a studeném.jaru🖐 ted mne napadlo, upravené rčení: jedná  bobula, sklizeň nedělá 🤣

Jarek, ja som v sklze cca 7-10 dní, pri všetkých odrodách.

Dnes několik bobuli, v několika hroznech, chytlo fialovou barvu, stejně jako loni :-)
 

[quote="Jarek23" post_id=8333 time=1628261895 user_id=71]  Dnes první náznaky fialové barvy na prvních 3 střapcích, přitom ještě včera nic, asi potřeboval vodu :lol: Jak jsem dnes přicházel a uviděl fleky na střapcích, tak ve mně zatrnulo, co to je za fleky na bobulích. Naštestí se jen začíná vybarvovat, nečekaně o 5 dní dříve než loni, tak to jsem nečekal.[/quote]
Včera nic, dnes sluníčko zajistilo několik fialových bobul, opět o 5 dní dříve než loni :-D

Dnes jsem vylisoval Regent, rmut 16 CNM, na tu bídu jsem to ani nečekal... :-D
 

nejzralejší kuličky mají až 18 CNM, Regent prostě šlápnul na plyn :lol:
 

Pěstoval jsem Regent již před cca 20 lety, tvar něco jako pergola (nad vchodem do chléva), umístění na zemědělském dvorku obklopeného ze všech stran budovami. Tedy žádný vítr, slunce až odpoledne, pěkně se držela vlhkost. V té době jsem žádnou chemii nepoužíval, ochrana nulová. Samozřejmě žádná zálivka, natož hnojení. A Regent to každý rok zvládal, párkrát jsem na něm viděl slabý poprašek padlí na plodech, ale nikdy popraskané bobule. Určitě pomáhal i řidší hrozen.
Chuť bobulí je skutečně bohatá, používali jsme jako stolní hrozno.
Jinými slovy - kdo chce pěstovat révu v tepelně alespoň průměrných podmínkách, z pěstitelské péče zná pouze řez a trošku zelených prací a nemusí mít velké bobule, tak Regent je odrůda pro něj.
 

  Dnes první náznaky fialové barvy na prvních 3 střapcích, přitom ještě včera nic, asi potřeboval vodu :lol: Jak jsem dnes přicházel a uviděl fleky na střapcích, tak ve mně zatrnulo, co to je za fleky na bobulích. Naštestí se jen začíná vybarvovat, nečekaně o 5 dní dříve než loni, tak to jsem nečekal.
 

[b]REGENT [/b]je modrá moštová PIWI odrůda /(SZxMT)xChambourcin/. Hrozen je malý až středně velký, středně hustý až řidší. Bobule je malá, kulatá, tmavomodrá, voskovitě ojíněná. Regent patří mezi odrůdy s nízkými nároky na stanoviště. Odrůdu lze pěstovat také v okrajových oblastech pěstování révy. Hrozny odrůdy Regent je možné sklízet již v průběhu měsíce září v závislosti na průběhu daného ročníku a požadované kvalitě. Sklizeň pro výrobu vína vysoké kvality je vhodná ve druhé polovině září, případně začátkem října. Regent má velmi dobrou odolnost k plísni révy i padlí révovému. Rovněž odolnost odrůdy k šedé hnilobě je velmi dobrá a hrozny vydrží dlouho dozrávat bez poškození hnilobami. Velkou předností odrůdy je rovnoměrná plodnost. Násada hroznů na keřích je podobná jako u odrůdy Rulandské modré. Doporučované zatížení pro tuto odrůdu je 6-8 oček na m2. Vhodným pěstitelským tvarem je vedení s řezem na tažně. Regent je vhodný pro výrobu odrůdových vín nebo i velmi zajímavých cuvéé s dalšími PIWI odrůdami. Tento styl může být velmi zajímavý u malovinařů. Víno má tmavočervenou barvu, chuť a aroma obsahuje tóny lesního ovoce a přezrálých višní a třešní. Chuť vína je jemně sametová, někdy s „divokými“ tóny v chuti.

Označená PIWI odrůdy pochází z německého „pilzwiderstandsfähige Rebsorten“, tedy ve volném překladu „plísňím odolné odrůdy révy“. Jde tedy o zkratku pro označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám nebo například mrazu. Obecněji si můžeme bavit o interspecifických odrůdách (další neznámé slovo…). To jsou takové, které vznikly mezidruhovým křížením.

Regent je fajn, pozdním rašením není poničen tolik jarními mrazy jako jiné odrůdy. Zatím šest sklizní bez redukování úrody. Když to dotáhne do pozdního sběru, tak až na konci září, takže v mých podmínkách jen třikrát, snad se to zlepší stářím hlav , sklizeň většinou do 15.10.,jen 2017 20.9. již při 19čnm,tlak vos a sršňí byl veliký. Růst je vedle ostatních slabší, je to znát na kmínkách které jsou slabší než u ostatních odrůd. Keře jsou pravokořené. 

Ja jsem s nim take spokojen, mnel.jsem letos signalni hrozny a jen se po nich zaprasilo 😉 takze PS zatim.nehrozi 🤣
 

REGENT - mohu vřele doporučit, je vhodný do náročnějších vyšších poloh s horším osluněnním, mrazu odolná (až -27°C). Je to velmi unverzální odrůda, pokud chcete hodrně vína, tak unese více hroznů a pokud chcete dosáhnout na PS, tak to také umí, jen nechce tolik zatěžovat. Má vyšší odolnost na nemoci než klasické odrůdy, ale zase menší než třeba Hibernal s velkým "plechovými listy" (H. je ale zase obtížně pitelný /pro mě/). V Německu je vcelku rozšířen, ale obvykle se používá do kupáží/cuvée či jako známkové víno. Pokud mu dopřejete péči na vinici, tak se odvděčí výborným vínem, které umí naplnit celou-hubu s jemnými aromaty a chutí terroiru. Perfektní odrůda, která i v horším ročníku umí hrozny. Bobule (menší 1-1,5 cm) jsou v hroznu zcela oddělené (u RR naopak kompaktně namačkané na sobě), takže po dešti dobře a rychle proschne. Slupka je silná tak akorát, takže vosy ji snadno neprokousnou (letí jinam), ale zase není moc silná jako u interspecifických o. Co jsem měl možnost ochutanat, tak je pro ni vhodná půda s hlínou (nutno dohnojovat), na kamení není úplně top - pak je v chuti silný terroir (kámen - břidlice či křemen) ale vínu chybí plnost. Nejlepší je se snažit ji dotáhnout na PS, ten je vhodný na archivaci (tak na 5-7 let).

Regent je raná až středně pozdní, interspecifická moštová odrůda révy (též hybridní odrůda, mezidruhové křížení, PiWi odrůda), určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna roku 1967 v Německu, kříženec odrůd Diana a Chambourcin. Jako zajímavosti lze uvést, že patří k nejúspěšnějším interspecifickým modrým moštovým odrůdám, že v katalogu VIVC je uveden původ Vitis vinifera a dále, že se omezeně pěstuje též jako stolní odrůda.Genetický profil odrůdy: 78,5 % Vitis vinifera, 3,3 % Vitis labrusca, 14,6 % Vitis rupestris, 1,6 % Vitis berlandieri, 1 % Vitis riparia, 1,1 % Vitis lincecumii. (viz. Wiki). Má vcelku vysoké zastoupení odolnější v. rupestris - vinná réva sklaní. Letos "téměř bez práce" 21°ČNM Nice!

[quote="LadaBlatna61" post_id=4562 time=1600366725 user_id=98]
[quote="Jarek23" post_id=4396 time=1599673258 user_id=71]

Však jo Láďo, ale neodolali jsme vyzkoušet několik bobul :-D
 [/quote]
Jarku tak jak je na tom Regent?
 [/quote]
Ahoj Lado, je vyborny, jemna chut, stale se zlepsuje ;-)

[quote="Jarek23" post_id=4396 time=1599673258 user_id=71]
[quote="LadaBlatna61" post_id=4394 time=1599659952 user_id=98]
No tak,tak je ještě nech,po neděli mají přijít tropy


 [/quote]

Však jo Láďo, ale neodolali jsme vyzkoušet několik bobul :-D
 

 [/quote]
Jarku tak jak je na tom Regent?
 

[quote="LadaBlatna61" post_id=4394 time=1599659952 user_id=98]
No tak,tak je ještě nech,po neděli mají přijít tropy

 [/quote]

Však jo Láďo, ale neodolali jsme vyzkoušet několik bobul :-D
 

No tak,tak je ještě nech,po neděli mají přijít tropy

Všechny střapce jsou krásně tmavě modré, ochutnali jsme první bobulky, výborné, za mně spokojenost ;-)
 

Dnes již 4 střapce modrají

U mne začal modrat jen asi týden po CC, na to, jaká je to na jaře brzda je to fofr. Ale není nejranější, přelom 9/10 měsíc 18,5-23 čnm v letech 2015-2020 co vedu záznamy. 

Dnes první náznaky fialové barvy na prvním střapci :-D
 

[b]Regent[/b] je raná až středně pozdní, [url=https://cs.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Interspecifick%C3%A1&action=edit&redlink=1]interspecifická[/url] [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Vinn%C3%BD_mo%C5%A1t]moštová[/url] odrůda révy (též hybridní odrůda, mezidruhové křížení, [url=https://cs.m.wikipedia.org/w/index.php?title=PiWi&action=edit&redlink=1]PiWi[/url] odrůda), určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna roku 1967 v Německu, kříženec odrůd [i][url=https://cs.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Diana_(odr%C5%AFda_r%C3%A9vy_vinn%C3%A9)&action=edit&redlink=1]Diana[/url][/i] a [i][url=https://cs.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Chambourcin&action=edit&redlink=1]Chambourcin[/url][/i]. Jako zajímavosti lze uvést, že patří k nejúspěšnějším interspecifickým modrým moštovým odrůdám, že v katalogu VIVC je uveden původ [i]Vitis vinifera[/i] a dále, že se omezeně pěstuje též jako stolní odrůda.Genetický profil odrůdy : 78,5 % [i]Vitis vinifera[/i], 3,3 % [i]Vitis labrusca[/i], 14,6 % [i]Vitis rupestris[/i], 1,6 % [i]Vitis berlandieri[/i], 1 % [i]Vitis riparia[/i], 1,1 % [i]Vitis lincecumii[/i].Réva odrůdy [i]Regent[/i] je jednodomá dřevitá pnoucí [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Li%C3%A1na]liána[/url], dorůstající v kultuře až několika metrů. Kmen tloušťky až několik centimetrů je pokryt světlou [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Borka]borkou[/url], která se loupe v pruzích. Úponky umožňují této rostlině pnout se po pevných předmětech. Růst je středně bujný se slabším růstem zálistků. Vrcholky letorostů jsou otevřené, slabě bíle vlnatě plstnaté, slabě zabarvené antokyaniny. Mladé lístky jsou zelené s bronzovým nádechem, jemně bíle ochmýřené. Jednoleté [url=https://cs.m.wikipedia.org/w/index.php?title=R%C3%A9v%C3%AD&action=edit&redlink=1]réví[/url] je tmavohnědé.List je středně velký, nečleněný až tří- či pětilaločnatý s velmi mělkými až mělkými, otevřenými výkroji, kožovitý, na líci mírně vrásčitý a slabě puchýřnatý, na okraji výrazně zoubkovaný. Řapíkový výkroj je lyrovitý s ostrým dnem, úzce otevřený až uzavřený, [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/%C5%98ap%C3%ADk]řapík[/url] listu je spíše kratší a narůžovělý, stejně jako žilnatina listu v oblasti napojení řapíku.Oboupohlavní květy v [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Hrozen]hroznovitých[/url] květenstvích jsou žlutozelené, [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Samospra%C5%A1nost]samosprašné[/url]. [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Hrozen]Hrozny[/url] jsou malé až střední, (105 g, 10-15 cm), cylindricko-kónické, středně husté až husté, většinou bez křidélek, [url=https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Bobule]bobule[/url] jsou malé až středně velké (1,5 g, až 1,5 cm v průměru), okrouhlé až mírně oválné, tmavě modré, modrofialové až modročerné barvy, s tužší slupkou, při dozrání se snadno uvolňují od třapiny. Dužina je rozplývavá, středně intenzívně červeně zbarvená, plné, harmonické chuti, někdy s travnatými (rostlinnými) tóny.     Popis zdroj Wikipedie
   Travnatou příchuť mají bobule vždy, při dozrávání mizí. 
 

Tož musím se k této odrůdě vyjádřit. Výborné ovocité vínko, dobrý zdravotní stav, nahradilo u mne Dornfelder, po kterém jsem po ochutnání vzorků toužil. Podle mne nej modrá moštovka do oblastí kde nyní řádí jarní mrazíky. Regent se jako každý rok touto dobou tváří jako když zmrzl nebo uschnul. Ostatní odrudy rostou ,na čele tradičně Baltica, jsou vidět i tři mini hrozínky na letorost. Pozadu není tradičně výborný  garold, vostorg, julian, dubljanskij. Ale Cabernet cortis a Solaris nepatří mezi jarní rychlíky tak se mrazejkům leckde vyhnou .Původně jsem jako druhou modrou k CC chtěl rondo, ale pro hnití a napadání hmyzem již vše vykopáno, Regent jej zdravotním stavem stopro předčí, první hlavy mám vysazeny 2014.