Soukromé kolegiální setkání s Jarek23

[sapmok]

První setkání a seznámení se s nejbližším kolegou mikrovinařem, proběhlo náhle dnes dopoledne a jen díky tomuto fóru.
Pršelo, fotky nejsou.  :? 
Bylo velmi zřejmé, že to vinaření Jarka chytlo. Drátěnky z pořádného předpisového materiálu, žádné náhražky.   
Jeho mladá vinička bude dávat víno nejspíše až napřesrok. Celá řada Solaris.
Překvapilo mne, že i řezu rozhodně dobře rozumí, u nás tomu nebývá zvykem.    Mladé hlavy R-H vedení a staré pěkně postupně opravované.
Při těch možnostech jaké tady na severu máme, není co vytknout.   
 Díky za poklábosení, ještě teď ho musí bolet uši.   
 

[Dzordzik]

Možná to je náhoda, ale je to tak týden co mě napadlo, že bysme mohli každý rok na výročí založení tohoto fóra udělat takovou menší slezinu a pěkně poklábosit, vyměnit zkušenosti, něco nového se od sebe přiučit ... Je to moc blbý nápad? Přišel by tam nějaký větší počet lidí, nebo to nemá smysl řešit a budeme se bratřit jenom regionálně?  Škoda těch fotek že nejsou.

[Jarek23]

První setkání a seznámení se s nejbližším kolegou mikrovinařem, proběhlo náhle dnes dopoledne a jen díky tomuto fóru.
Pršelo, fotky nejsou.  :? 
Bylo velmi zřejmé, že to vinaření Jarka chytlo. Drátěnky z pořádného předpisového materiálu, žádné náhražky. 
Jeho mladá vinička bude dávat víno nejspíše až napřesrok. Celá řada Solaris.
Překvapilo mne, že i řezu rozhodně dobře rozumí, u nás tomu nebývá zvykem.    Mladé hlavy R-H vedení a staré pěkně postupně opravované.
Při těch možnostech jaké tady na severu máme, není co vytknout.   
 Díky za poklábosení, ještě teď ho musí bolet uši.   
 



 

Já velice děkuji kolegovi za návštěvu a rozhovor a také sazenice révy, které jsem doposud neměl. Jsem rád, že jsem mohl s někým pohovořit o révě, neboť u nás není opravdu s kým. Jelikož bydlíme poměrně blízko sebe, tak jsme se dohodli, že návštěvy občas zopakujeme. Jsem rád, za každou přínosnou radu.
Jestli mně bolí uši, tak kolegu hlasivky.
 
 
 
 
 

[Jarek23]

Možná to je náhoda, ale je to tak týden co mě napadlo, že bysme mohli každý rok na výročí založení tohoto fóra udělat takovou menší slezinu a pěkně poklábosit, vyměnit zkušenosti, něco nového se od sebe přiučit ... Je to moc blbý nápad? Přišel by tam nějaký větší počet lidí, nebo to nemá smysl řešit a budeme se bratřit jenom regionálně?  Škoda těch fotek že nejsou.

 

Uvidíme, jak se k tomu postaví další kolegové. Slyšel jsem, že vinaři z F-M mívají setkání. K tomu by nám mohl něco sdělit kolega katoo???

[katoo]

Ahojte vinaři 
 máme pravidelné srazy a to v prosinci (košty) a pak v lednu (všeobecný pokec). 
Organizátor je Náš guru Jaroslav Pavlíček   Máme taky svou FB skupinu https://www.facebook.com/groups/274980519700984/
Srazy jsou vesměs na dvou místech a to Frýdek-Místek nebo Pálkovice.
Členové pak ze širšího okolí.
 

[Dzordzik]

Ahoj, jestli už víte termíny a nějaký krátký pokec k tomu co se bude dít, kontakt a adresu, pošli mi to prosím do vzkazu, přidám to do kalendáře ok?

[Kamil]

Určitě jsem pro setkání a poklábosení o víně a třeba i u vína) přijedu, nebo užší skupinu pozvu a ubytuju
 

[Kamil]

První setkání a seznámení se s nejbližším kolegou mikrovinařem, proběhlo náhle dnes dopoledne a jen díky tomuto fóru.
Pršelo, fotky nejsou.  :? 
Bylo velmi zřejmé, že to vinaření Jarka chytlo. Drátěnky z pořádného předpisového materiálu, žádné náhražky.   
Jeho mladá vinička bude dávat víno nejspíše až napřesrok. Celá řada Solaris.
Překvapilo mne, že i řezu rozhodně dobře rozumí, u nás tomu nebývá zvykem.    Mladé hlavy R-H vedení a staré pěkně postupně opravované.
Při těch možnostech jaké tady na severu máme, není co vytknout.   
 Díky za poklábosení, ještě teď ho musí bolet uši.   
 

 

Hezké webovky, moc pěkné. Na konci prázdnin jedu do Jeseníků (Vernířovice) na týdenní dovču, tak se stavím na kus řeči)))
 

[sapmok]

for Kamil:
   Dík. Budeš vítán, jako každý.   

[Jarek23]

První setkání a seznámení se s nejbližším kolegou mikrovinařem, proběhlo náhle dnes dopoledne a jen díky tomuto fóru.
Pršelo, fotky nejsou.  :? 
Bylo velmi zřejmé, že to vinaření Jarka chytlo. Drátěnky z pořádného předpisového materiálu, žádné náhražky.   
Jeho mladá vinička bude dávat víno nejspíše až napřesrok. Celá řada Solaris.
Překvapilo mne, že i řezu rozhodně dobře rozumí, u nás tomu nebývá zvykem.    Mladé hlavy R-H vedení a staré pěkně postupně opravované.
Při těch možnostech jaké tady na severu máme, není co vytknout.   
 Díky za poklábosení, ještě teď ho musí bolet uši.   
 


 

Hezké webovky, moc pěkné. Na konci prázdnin jedu do Jeseníků (Vernířovice) na týdenní dovču, tak se stavím na kus řeči)))
 

 

Dej vedet termin, pokud budi moct, tak bych se stavil taky ...
 

[palino79]

Ahojte, uvažujete robiť v dobe zrenia aj nejaké ochutnávky stolových odrôd? Ak áno rád by som sa pridal, chcel by som rozšíriť sortiment o odrody ktoré mi budú chutiť.

[Dzordzik]

To vůbec není zlý nápad, spíš naopak. Jenom by to mělo smysl u někoho, kdo má těch odrůd hodně, ať je z čeho vybírat. Taky rád doplním sbírku a aspoň bysme měli možnost se poznat osobně a pokecat. Takové teamové kolegiální setkání spojené s degustací a hodnocením odrůd by vůbec nebylo na škodu. Aspoň bysme pak mohli vyvěsit výsledky degustace a každoročně to porovnávat?

[Wimpi]

Jojo, nápad je to dobrý, teď už jde jen o to, najít mezi námi onoho přívětivého pěstitele, ochotného přijmout hordu lačnících ochutnávačů, kterým k degustaci předloží své lopotně urodivší se výpěstky a z nich především všechny žhavé novinky, o něž samozřejmě bude zájem největší. Hlásí se někdo dobrovolně? :P
 

[Dzordzik]

No, já bych to spíš viděl jinak. Každý si pěkně uloupne ze svého a uděláme košt u někoho kdo má velký výběr ale odrůdy si porovnáme mezi sebou: Vsadil bych se, že od každého budou chutnat a vypadat jinak. Co u jednoho jde, u druhého moc ne. O to by to porovnání a degustace s hodnocením byla zajímavější. Klidně si vezmu na starost počítač a zápis a vyhodnocení bodování.

[LadaSvijany]

Musím říct, že jsem byl u několika prodejců sazenic, kteří měli v nabídce i možnost ochutnávky. Problém je v tom, že odrůdy dozrávají v různou dobu. Navíc některé odrůdy se v daný rok nepovedou, zničí je krubobití atd.  U něčeho se zase málo urodilo a pěstitel to rezervoval na výstavu. K ochutnávce pak byl omezený sortiment většinou známých nebo nezajímavých odrůd a při delší vzdálenosti na dojezd jsem byl celkově zklamán.

[Dzordzik]

Já byl na ochutnávce minulý rok a i když jsem přijel v době, kdy už bylo spíš z větší části snězeno, tj. nebyla celá nabídka, tak jsem byl nadšený. Ochutnat jsem mohl od všeho co bylo a bylo to super a díky tomu jsem si mohl objednat odrůdy, které mi opravdu chutnaly a musím říct, že bych si je jinak  neobjednal, protože podle samotného popisu ničím moc zásadně nevynikají, ale chuťově mě nadchly a naopak u odrůd, které jsem tak nějak vždycky chtěl, jsem zjistil že mi vlastně nechutnají. Takže ochutnávka za mě palec nahoru a pokud bude možnost, vyrazím určitě zase. Jinak to, že se každý rok neurodí, s tím je potřeba počítat. Klady ale výrazně převažují. A především je nutné velmi ocenit každého, kdo takový košt umožní. je to unikátní možnost zkusit co jak vypadá a chutná v konkrétních podmínkách a konkrétním roce.
 

[LadaSvijany]

Taky bych radši preferoval ochutnávku a vidět to na vlastní oči. Ale bohužel od Prahy na sever není moc pěstitelů a výběr mají omezený, novinek málo nebo spíše vůbec. A dále se mně moc nechce jezdit. Proto jsem odkázán na výběr po internetu a recenze pěstitelů.

[palino79]

Tiež sa prikláňam k variante že stretnutie u niekoho kto má toho viac až veľa, ale každý dačo donesie aby sme ho "nevyžrali"
 
 

[Dzordzik]

Anžto nýbrž se vyžereme navzájem :D

[Jarek]

Setkávání lidí se stejným hobby je vždy moc fajn, protože společný zájem dokáže prolomit společenské, generační a povahové rozdíly.
Každé setkání je potřeba nějak dát dohromady, stojí to nějaký čas a musí se chtít dorazit.
Za poslední roky se mi podařilo v našem nevinařském severomoravském kraji poshánět skoro ke 20 pěstitelů, a tak nějak pořádáme setkání.
V půlce prosince košt mladých vín (vloni bylo 30 vzorků) a druhá lednová sobota výroční setkání.
letos v lednu za náma dorazil Kamil Halata, Ivo Kotrle a P. Pavloušek.
Tito lidé jsou pro mne vinohradnicko-vinařské autority a udělali si čas aby dorazili na půlden k nám, přestože to mají přes kus republiky.
Ani nevím proč ale zamrzí mně každý kdo, přestože se jedná o rok dopředu plánovanou akci, nedorazí kvůli kafi s rodinou.

Současný koronavirový nesmysl a poslední účast na březnovém řezovém odpoledni v Tiché mi vzaly chuť domlouvat častější setkání.
Letos bude předvánoční košt už koncem listopadu, prosinec je moc hektický (besídky, davová panika), a výroční setkání 3. lednovou sobotu (16.1.).
Kdo by chtěl na některou ze zmíněných akcí dorazit, bude vítán.

 

[Jarek23]

Setkávání lidí se stejným hobby je vždy moc fajn, protože společný zájem dokáže prolomit společenské, generační a povahové rozdíly.
Každé setkání je potřeba nějak dát dohromady, stojí to nějaký čas a musí se chtít dorazit.
Za poslední roky se mi podařilo v našem nevinařském severomoravském kraji poshánět skoro ke 20 pěstitelů, a tak nějak pořádáme setkání.
V půlce prosince košt mladých vín (vloni bylo 30 vzorků) a druhá lednová sobota výroční setkání.
letos v lednu za náma dorazil Kamil Halata, Ivo Kotrle a P. Pavloušek.
Tito lidé jsou pro mne vinohradnicko-vinařské autority a udělali si čas aby dorazili na půlden k nám, přestože to mají přes kus republiky.
Ani nevím proč ale zamrzí mně každý kdo, přestože se jedná o rok dopředu plánovanou akci, nedorazí kvůli kafi s rodinou.

Současný koronavirový nesmysl a poslední účast na březnovém řezovém odpoledni v Tiché mi vzaly chuť domlouvat častější setkání.
Letos bude předvánoční košt už koncem listopadu, prosinec je moc hektický (besídky, davová panika), a výroční setkání 3. lednovou sobotu (16.1.).
Kdo by chtěl na některou ze zmíněných akcí dorazit, bude vítán.

 

 

Skoda, ze o vasi skupine vim az ted, 3 roky jsem bydlel v Tiché, vim, ze to bylo jen kousek do Palkovic, snad jen za kopcem ci dvema kopci...
 

[Dzordzik]

Jarku, určitě účast zvážím, pokud mohu. Poprosím Tě, pošli mi ty termíny i nějaký název a popis akce do vzkazu, dám to do našeho kalendáře. Tady se bojím, že to může zapadnout a to by bylo škoda.

[Jarek]

Ok, pošlu, musím na to ještě sednout. jistý je termín, předvánoční košt bude 28.11. a výroční schůze 16.1..