Katalonija - velmi raná, modrá, harmonická, semenná, odolnost 2,5, -23°C

[Newmi]

Katalonia je ke konci srpna stale v dobrem zdravotnim stavu co se tyka napadeni perenou. Jinak tento rok po privalovych destich jen na nekterych strapcich u par bobuli praskla bud od stopky, nebo od nosiku. Ale bez nasledne plisne. Bobule cca. 10-12 g, ale i par vetsich. Vizualne pekna odruda. Strapce nejsou huste, coz je fajn. Po mrazech nasadila 8 strednich strapcu ze zaloznich ocek. Coz je taky fajn. Chutove dobra.

[Bohous]

Jediný letošní hrozen Katalonie měl 0,5 kg, byl krásně zdravý, sklizen 10.9., cukr jsem neměřil ale chuťově dobrý i když by ještě asi snesl pár slunných dní. Nechat ho v dešti jsem ale nechtěl, u mě tahle odrůda v dešti dost praská.

[haco]

u mna mala tento rok slusnu vydrz,asi 6 tyzdnov od dozretia. ked sme dojedali zvysky tento tyzden, uz boli niektore bobule scvrknute 

[andrejZA]

U mňa na Katalonii ešte visí druhá úroda. Je už len tak na ochutnanie, ale zato je sladučká. Prvá úroda bola ukážková, niečo sa zjedlo, niečo rozdalo, a stále bolo tak, že sa nakoniec bobule začali sušiť na strapcoch. Tak som v auguste všetko dooberal a jednu časť som zamrazil, druhú (tie bobule, ktoré sa začali scvrkávať), som rozprestrel na plech a nasušil hrozienka. Nechal som tam aj zrniečka, aspoň budú chrumkavé :) Trochu som mal obavy, ako bude sušenie prebiehať, lebo nemal som čas to sušiť v rúre, tak som plechy dal do auta za sklo a tam sa hrozno pomaly vysušilo. 
 
 

[Lubo]

... Andrej, to sušenie si daj patentovať 
 

[andrejZA]

Auto je výborná sušička. Použil som ho už vlani na sušenie hríbov. Keď je slnečné počasie, ide to celkom rýchlo. Keď som bol naposledy u Teba, mal som tam tie plechy zrovna za oknom. Príjemné na takomto sušení je, že to pekne prevonia celé auto.
 

[Marek1970]

... Andrej, to sušenie si daj patentovať   
 

... eventuálne by mohol nadviazať spoluprácu s auto vrakoviskami, či autobazármi a u nich stojace autá si prenajať a premeniť s štedrou dotáciou z EU na veľkokapacitné EKO-BIO sušičky pre producentov ovocia a zeleniny  
Andrej čo ty na to, začneme robiť na projekte ? Za myšlienku mi stačí len pár percent z pridelenej dotácie ale musíš počítať s tým, že musíš niečo posunúť aj politikom a úradníkom ktorí o tom rozhodujú, ak to má dostať zelenú.
  
 

[andrejZA]

Marek, ideme do toho, za Tepličkou majú Kórejci automobilku, stojí tam halda nových áut, veď kým sa všetky popredajú, aj tak stoja len tak bez úžitku. Zavoláme do Vinogradu Odesa, možno nám teta s modrými nechtíkmi dohodí nejaký dobrý kontrakt hrozna na sušenie. Máš potom u mňa grátis sáčok delikatesných hrozienok :)
 
 

[Rony]

Auto je výborná sušička. Použil som ho už vlani na sušenie hríbov. Keď je slnečné počasie, ide to celkom rýchlo. Keď som bol naposledy u Teba, mal som tam tie plechy zrovna za oknom. Príjemné na takomto sušení je, že to pekne prevonia celé auto.

Tento rok to susenie bolo velmi jednoduche, hrozno sa susilo priamo na korenoch. Ja som chodil po vinici a objedal susene hrozienka - boli ozaj dobre. Len ich bolo treba nevyhnutne obrat pred poslednymi dazdami.
Dokonca aj Moldova s extra hrubou supou sa vyrazne susila, ale nestihla to do dazdov.
Susiace sa hrozienka chutili aj hmyzu ak neboli v sacku.

[Dzordzik]

Katalonia u mě na 3. pokus přežila zimu a zřejmě zaslechla moje poslední varování, že jestli mě letos nepřesvědčí, tak jde a nasadila na většině výhonů po 3 květech, výjimečně po 2.

[andrejZA]

U mňa sa Katalonia ukazuje veľmi pekne. Patrí k šprintérom už od skorej jari, a spravidla má na letorastoch po tri súkvetia. Tento rok zatiaľ nič neomrzlo, takže bude potrebná silná redukcia.
 

[Georg]

Katalonia dnes
 
 

[Dzordzik]

Pokud jsem se díval dobře, tak Katalonia je u mě zatím první odrůdou, která má na sobě perenu, přitom je extrémně řídká, nic zahuštěného. Vedle rostoucí hustější Bohema je bez postřiků zatím čistá. List jsem na keři zatím záměrně nechal a budu to sledovat.

[Radovan]

Ja som Kataloniu práve vykopal. Stratil som s ňou trpezlivosť, je to odroda do teplých oblastí. V okrajovej oblasti má problém s vyzrievaním dreva, vymŕzaním ... Skoro pučí, májové mrazy nedáva.

[Dzordzik]

Katalonia dnes

Táhneš jedním směrem 3 tažně, pokud vidím dobře? Proč tolik? Katalonia nemá, pokud vím, problém s plodností. Máš problém s jarními mrazy a chceš mít rezervu počtu výhonů?

[Lubo]

....podľa mňa tam má Georg len dva. Stredný, je od susednej odrody a je vyslepený. To sa stane aj mne, pri niektorých formách pestovania.

[Dzordzik]

....podľa mňa tam má Georg len dva. Stredný, je od susednej odrody a je vyslepený. To sa stane aj mne, pri niektorých formách pestovania.
 

Asi máš pravdu. Bylo mi divné, že to vypadá jako staré dřevo bez výhonů.

[Georg]

....podľa mňa tam má Georg len dva. Stredný, je od susednej odrody a je vyslepený. To sa stane aj mne, pri niektorých formách pestovania.
 

Přesně tak to je.

[andrejZA]

Odroda Katalonija je u mňa jednoznačne najväčšie monštrum, už teraz dosiahla výšku podstrešia domu. Je zároveň asi aj najnáročnejšia na zelené práce, nahadzuje obrovské množstvo zálistkov, ktoré sú často silnejšie, než primárne letorasty vedľajších koreňov. Tieto zálistky už rovnako majú nasadené kvety, ale tento rok ich odstraňujem. Povedal som si, že zálistky Katalonije budem nemilosrdne likvidovať, na rozdiel od niektorých menej bujných koreňov, kde pri určitej regulácii pomáhajú dobrému naberaniu cukrov. Ale u K. nič takého nepotrebujem, vlani už v auguste bola totálne presladená, hoci som nechával po dva strapce na výhon. Tento rok sa mi tiež zdá, že aj veľkosť strapca sa zväčšuje oproti minulému roku. 

[haco]

po Rombiku je dalsou odrodou, ktora sa zacina vyfarbovat Katalonia. zatial iba na tomto jednom strapci. u mna rastie slabsie ako ine odrody okolo, aj strapce ma zatial medzi 200-400 g.

 
 

[andrejZA]

To u mňa o inej farbe ako zelenej ani nechyruje. Pamätám sa, že vlani o takomto čase sa už začala zapaľovať, ale to bolo všetko posunuté dopredu skoro o mesiac.

[Lubo]

... to je až neuveriteľné a mne ešte jedna odroda dokvitá a veľa odkvitlo pred 10timi dňami
 

[andrejZA]

... to je až neuveriteľné a mne ešte jedna odroda dokvitá a veľa odkvitlo pred 10timi dňami

Tak to máme podobne, všetko čo zmrzlo, tak teraz u mňa ešte len kvitne alebo práve odkvitlo. V období dažďov.

[Lubo]

....Andrej, síce pestuješ v Tepličke nad Váhom, ale tá je v Žilinskej kotline. Keby si bol pri Váhu pri Komárne , to by boli už bobule žlté a fialové:). Takto máme podobné osudy  a Mišo môže frajeriť .
Ale aspoň človek poteší oči, keď vonku chladnú prsty.

 
 
 

[Georg]

První bobule se vybarvují.

[Georg]

Dnes jsem také zabalil první hrozny do organzových sáčků. Ptáci už čekají...

[Bohous]

Krásný hrozen, to já mám velikosti bobulí letos zatím poloviční. A také dost hráškovatí a celý keř mi připadá žlutý, chycený chlorózou. Už jsem provedl 3 postřiky železem, ale zatím nic moc. Je to po pěti letech první rok, co Katalonia nevypadá dobře, jinak je to můj oblíbenec. 

[Georg]

Tato odrůda zůstane jednou z mých nejoblíbenějších.
 

[Georg]

Dnes jsem zasáčkoval všechny střapce hroznů. Na obrázku je vidět jen odrůda Katalonia.

[Lubo]

Georg, pekná násada 
 

[LadaSvijany]

Dnes jsem sbalila všechny střapce hroznů. Na obrázku je vidět jen odrůda Katalonia
 

Georg, krásné. Skrze listy vidím krásnou modrou oblohu bez jediného mráčku. A to si stěžuješ, že u tebe už tři týdny prší. Teďko ti to bude dozrávat jedna radost!

[Georg]

Georg, krásné. Skrze listy vidím krásnou modrou oblohu bez jediného mráčku. A to si stěžuješ, že u tebe už tři týdny prší. Teďko ti to bude dozrávat jedna radost!

Ahoj Lada, je to tak. Ale bohužel pěkné počasí bude jen dnes a zítra. :-(V pondělí předpovídají 7 mm deště, v úterý 6 mm, ve středu 6 mm, ve čtvrtek 9 mm, v pátek 3 mm, v sobotu 2 mm, v neděli 1 mm, v pondělí 2 mm.Momentálně jsem totálně v depresi. Všechna ta práce je letos asi zbytečná. V takovém počasí některé odrůdy nezachráním.

[Dzordzik]

Georg, my říkáváme, že žádná kaše se nejí tak horká, jaká se uvaří. Třeba nebude tak zle.

[Georg]

Katalonia včera 
https://youtube.com/shorts/CQ_3t50h3ws? ... ZU6TgIW2y0

[Dzordzik]

Jsi výrazně vepředu i když mám velmi teplou polohu a svah. U mě Katalonia má teprve 1 bobulí, která se začala vybarvovat. Žádná jiná odrůda ještě ani nezačala.

[Georg]

Opravdu nemám dobré umístění. Klasické vinařské oblasti v Německu jsou v jiných regionech. Je to také jen průměrný rok.Vývoj révy se nijak neliší od loňského roku. Vše je téměř identické až na den.Myslím, že letos musíte mít mnohem horší počasí než loni. V roce 2024 jste byli téměř všichni o dva až tři týdny napřed.Ale také doufám v dobré roky jako 2022 a 2023.
 

[Jarek23]

Katalonia včera 
https://youtube.com/shorts/CQ_3t50h3ws? ... ZU6TgIW2y0

 

Georg, parádní reva, díky mrazum jsem hodne pozadu,mne ještě teprve dokvetaji posledni květy, uvidime jestli vsechno vůbec stihne dozrát.
 

[Lada]

Katalonia včera 
https://youtube.com/shorts/CQ_3t50h3ws? ... ZU6TgIW2y0

 

Pěkná násada, Georgu. Vypadá to, že je keř oproti loňsku hůř zásobený draslíkem.
 

[Georg]

Děkuji vám oběma.
 

[Dzordzik]

Dnes u mě, 3letý, slabě rostoucí keř.

[andrejZA]

U mňa Katalonia aktuálne vyzerá takto. Fotené skoro ráno a doobeda. Strapce napadnuté ČH som zlikvidoval, ale ešte stále je tam dosť úrody. Oberačka bude tento rok až 18 augusta, prípadne neskôr - kvôli OL.  Ale na to, ako je tento rok všetko posunuté, to bude dobrý termín. 

[Lubo]

...Andrej, tak nech do sladkosti dozreje a ČH nech už nestraší. Aj to, čo ostalo, je pekná násada a teraz, keď už sa vinič zafarbuje, tak to je aj pastva pre oči. Každé ráno sa pozriem na Padarok Nesvetaja a deň je krajší   .
Tiež už  som našiel niektoré bobule nadžobnuté od vtákov a ôs, ale chcem po usmoklených dňoch,  keď to oschne budúci týždeň postriekať Rock effectom new a až potom zasáčkovať. 

 
 

[andrejZA]

Tak dnes som aj ja Kataloniu zasáčkoval. O takých 10 dní by sme ju mohli začať konzumovať.

[Georg]

Takto vypadala moje Katalonie v neděli. Nyní je částečně sklizená.Poprvé v letošním roce prasklo 20 % bobulí. To se mi ještě nikdy nestalo, ale víkendová bouřka byla opravdu zlá.
 
 

[andrejZA]

Kataloniu som začal ako prvú odrodu oberať po celých strapcoch. Vydržala júlové nástrahy múčnatky aj ČH a momentálne je to chuťovka, ráta sa mi najmä chrumkavá dužina a výborná harmonická chuť. Tento rok by možno v degustačných hodnoteniach tromfla aj niektoré muškátové odrody. Menším negatívom je mierne praskanie, po poslednom daždi sa v každom strapci nájde niekoľko poškodených bobúľ. Zatiaľ to však vyzerá, že toto praskanie nemusí byť fatálne pre výdrž ako som to zažil u Skazky, prasklinky sú pomerne plytko pod povrchom. Bolo šťastie, že všetky boli zasáčkované, a tým pádom do toho nebabrali osi. Zdá sa, že sú to také ranky, ktoré by sa mohli úspešne zaceliť.

[Lubo]

Andrej máš ju peknú. To praskanie v čase dozrievania je vždy riziko. Treba jesť  
 
 

[Georg]

Andrej, u mě to bylo podobné. Také se mi velmi líbí odrůda Katalonia a sklidil jsem všechny kromě jednoho svazku, který je stále neporušený.Z této odrůdy jsem dělala marmeládu. Je na to ideální.
 

[Dzordzik]

Andrej, u mě to bylo podobné. Také se mi velmi líbí odrůda Katalonia a sklidil jsem všechny kromě jednoho svazku, který je stále neporušený.Z této odrůdy jsem dělala marmeládu. Je na to ideální.

Marmeládu z odrůdy s harmonickou chutí a spíše tužší konzistencí bobule? Čekal bych spíš, že použiješ nějakou odrůdu s výraznější chutí, možná muškátovou, nebo ovocnou a vyšší cukernatostí a ne tak tuhou bobulí? Napadá mě třeba garold, který má výraznou muškátovou chuť a přitom jeho šupka a bobule je spíš velmi jemná.

[Georg]

Marmeládu z odrůdy s harmonickou chutí a spíše tužší konzistencí bobule? Čekal bych spíš, že použiješ nějakou odrůdu s výraznější chutí, možná muškátovou, nebo ovocnou a vyšší cukernatostí a ne tak tuhou bobulí?

Ne, ve skutečnosti je džem z něj ideální.Všichni v mé rodině ho milují.Loni jsem dělala džem z odrůdy Cimus a letos také, ale téměř všichni dávají přednost džemu z odrůdy Katalonia.

[Dzordzik]

Ne, ve skutečnosti je džem z něj ideální.Všichni v mé rodině ho milují.Loni jsem dělala džem z odrůdy Cimus a letos také, ale téměř všichni dávají přednost džemu z odrůdy Katalonia.

Zajímavé. Dobré vědět, díky.