Oreve.cz - fórum pro pěstitele Révy vinné

Synonyma: Ютал
Barva: modrá
Původ: Jutal vyšlechtil amatérský šlechtitel V.M.Kaluhin. Rodičovské odrůdy jsou Jupiter a Talisman
Charakteristika odrůdy:
Růst: silný
Doba zrání: raná
Typ květu: oboupohlavní
Hrozen a bobule: Hrozny velké. Bobule kulatého tvaru a tmavoofialové barvy mají masitou dužinu s harmonickou chutí. Chutnají trošku podobně jako Jupiter, takže ovocná příchuť. Bobule mají hmotnost 4-5 g a I. kategorii bezsemennosti, to znamená, že pokud se rudimenty vyskytují, jsou velmi malé.
Vyzrávání réví: dobré
Odolnost k chorobám: odolnost velká po rodičích
Odolnost k mrazu: - 27 °C
Zakořeňování řízků: dobré

Mám dvouletý keř této odrůdy. Růst je silný, listy jsou stále zdravé, a to prakticky nebyl ošetřován. Vedle něj se nacházející Afrodida a Století už jsou téměř bez listů. Réví krásně vyzrává.
Zatím se urodily dva malé hrozny s bobulemi něco přes 3 g. Chuť je skutečně podobná Jupiteru, výborná. Velmi chutná i mé mlsné ženě. Nezbývá, než se těšit na příští úrodu.    
 

Můj 2letý Jutal letos ukázal první kvetenství, nechal jsem mu 3 očka a na všech má mezi 1-2 květy, takže snad bude letos první ochutnávka.

Jutal má nakonec 2 malinké hrozínky a sotva začal zamodrávat. Oproti Mevikovi má dost velké zpoždění. Jde o 2 letý keř. Letorosty mají ke 4 metrům.

Tak teď ještě ukázat, jak vypadá Jutal na mém vinohradu koncem srpna. Keř je ještě mladý, ale i tak krásně utáhl dva střední hrozny na jednom výhonu. Bobule už jsou sladké s příchutí Jupiteru.  

Pro zájemce odkaz na několikaminutové video o odrůdě Jutal od Vladimíra Špaka. Pěstuje Jutal na pergole a chválí si jeho mrazuodolnost (vlastní zkušenost s -27), jakož i odolnost proti padlí (2) a plísni (2,5). Hmotnost hroznů až 1,2 kg, bobulí 4-5 g.
Chuť harmonická s vysokými cukry a ovocnou příchutí, labruska není (na rozdíl od Jupitera) prakticky cítit.
Jutal je údajně nejlepší odrůda na sušení (rozinky - rusky "izjum").
https://www.youtube.com/watch?v=hV6xD_v7siw

Překvapila mě informace z úvodní prezentace této odrůdy, že její vysoká odolnost proti plísním je zděděná po rodičích. Přitom Jupiter u mě patří k největším slabochům vůči peronospoře. Jeho chuť je však natolik osobitá a originální, že jsem se s tímto jeho nedostatkem smířil. Typickou příchuť labrusek jsem však v chuti jeho bobulí nikdy nezaznamenal.

Jupiter i u mne patří k odrůdám citlivým k perenospoře, ale odolnost Jutalu k této chorobě může být zděděna z mateřské odrůdy Talisman, která má jak gen odolnosti k plísni Rpv3, tak silnější Rpv12 z Vitis amurensis. Při normálním průběhu počasí  (včetně letošního deštivého roku) tato kombinace genů stačí na ochranu proti této houbové chorobě. K padlí bývá Talisman citlivý, u Jupiteru nemůžu říct, že by byl nějak super odolný nebo super citlivý, ale je fakt, že jeho bobule nebývají padlím napadány i při absenci ošetření u mne na zdi ( je tak vysoko, že tam postřik nedostříkne). Každopádně odolnost k padlí nebude na 100%, tu u mne mají jen odrůdy s jinými geny a to jen moštové. Pokusím se časem zjistit, jaké geny Jutal podědil, bohužel jsem ho vysadil až letos.

Fotka signalního hrozínku Jutalu ze dneška.

Poslední fotka střapce Jutalu, než jsme ho snědli.

Dzordzik píše: ↑

25 říj 2021, 16:45

Poslední fotka střapce Jutalu, než jsme ho snědli. 

Pěkná barvička,jak chutnal?
 

Barva opravdu interesantni, ovšem nedpovídá barvě zralých hroznů na úvodní fotce Mevíkově a videu p. Špaka, kde jsou hrozny modro fialové, podobně, jako u Jupitera.

Déle viset nevydržel. Tak dlouho jsme s klukama ochutnávali, až nebyl. Byl krásně sladký, ale měl i lehké kyselinky. To, co vidíš, byla první a jediná úroda v druhém roce. Keř měl sice letorosty ke 4m, ale velmi tenke a celkově byl neduživý. Příští rok už budu vědět co čekat a jak má chutnat.

LadaBlatna61 píše: ↑

25 říj 2021, 17:02

Dzordzik píše: ↑

25 říj 2021, 16:45

Poslední fotka střapce Jutalu, než jsme ho snědli. 

Pěkná barvička,jak chutnal?
 

Výrazně sladce, ovocná chuť a lehké kyselinky. Nebylo to špatné, ale Džin nám chutnal trochu víc. Oba v prvním roce plodnosti. Už se těšíme, jak budou chutnat příští rok.

Tak u nás vydržel Jutal na keři skoro do poloviny listopadu. Samozřejmě struktura bobule už nebyla optimální, ale k příjemné konzumaci to stále bylo. Výdrž na keři ve zralém stavu dva a půl měsíce, to každá odrůda nemá.
Na delší skladování se ale nehodí.  

Dnes jsem si všiml, že se začaly vybarvovat mikrostřapečky Jutalu. Stále roste hodně slabě, ještě slaběji, než minulý rok, zato zatím nemá problémy s chorobami. Uvidíme, kdy letos dozraje. Vedle rostoucí Cimus roste ještě slaběji a ještě ani nezačal zaměkat.
 

Moje signálky Jutalu vyzerajú úplne odlišne. Odrezky boli od Bredika, takže z rovnakého zdroja. Chcem tým len ukázať ako rôzne môže zareagovať odroda na rôzne podmienky. Tak aj diskusia ktorá prebehla o Šarade je podobná záležitosť, v rozdielnych podmienkach môže vyzerať inak.
My sme mali veľmi suchý a horúci jún a júl, doslova púštne podmienky. Odrody zastavovali rast, bobuľky sú menšie, pričom obsahujú dosť veľké semená. Je to normálna reakcia na stres, vinič sa snaží zabezpečiť nasledujúce pokolenie. Tak aj odrody, ktoré by mali byť bezsemenné dávajú dosť veľké semienka. Proste nie je kišmišný rok. Konkrétne Jutal má hustejšie malé strapčeky (signálka), pár bobuliek po dažďoch prasklo a z prasklín čučia semienka. Či dozrejú a stvrdnú, alebo ostanú mäkké uvidíme. Bobuľky ešte trochu narastú, som pozadu.
 

Radovan píše: ↑

31 črc 2022, 18:45

... pár bobuliek po dažďoch prasklo a z prasklín čučia semienka...
 

Tiež som na Jutale  dnes našiel niekoľko prasknutých bobúľ po daždi (za dva dni spolu 19 mm). Rastlinu som pravidelne polieval   .
Dodatočne ešte pripájam fotku Jutalu v stave k 03.08.2022.

Jutal už je úplne zrelý, chuť výborná, strapce sú menšie, kôstky žiadne len občas malé rudimenty, takže bezsemennosť I-II súhlasí. 

Jutal už dozrál také u mne, letos po všech stránkách super, jen velikpst hroznů stále není taková, jakou bych si představoval. Snad se to se starým dřevem zlepší.  

U mě keř roste velmi slabě, střapce mám, oproti Tobě, tak třetinové. Chybí jim ještě tak týden k dozrání.

Dnešní fotky ze slabě rostoucího keře, 2. rok plodnosti.
 

Mohu se zeptat, co je to za síťky? Vypadají solidně.

To víš že můžeš. Síťky klasická Čína, nikdy je nikdo neprokousal, vydrží moc let a v kombinaci se zdrhovadlem z eshopu, které jsem tady už kdysi popisoval, nemají šanci ani mravenci, pokud se dobře zatáhne, nemají se tam jak dostat. Speciálně Galahad je láká neuvěřitelně. Je sranda pozorovat, jak se neúnavně snaží najít cestu dovnitř.

Dneska jsem začal sklízet Jutal, nechal jsem ho dobře dozrát a největší bobule mají dneska 21,5bx. Sladký jak cumel s velmi příjemnou ovocnou příchutí. Uvažuji, že až některá odrůda dostane červenou kartu, tak jej přeroubuji na nějaký zrušený keř. Takového hrozna je vždycky málo

Rašící Jutal patří k nejkrásnějším odrůdám. Ty barvy na mě působí úplně křehce a něžně... 

Jirko, máš úplnú pravdu, tieto červené odrody sú pri rašení neskutočne krásne, v človeku to až prebudí pocit nehy.. Ja sa takto neviem vynadívať na ružové Othello, kde už sa začínajú formovať základy súkvetí a trochu oneskorená oproti nemu, ale ešte tmavšia červená odroda Bohema, ktorá u mňa ide do druhého roku vegetácie. Ako budú výhonky rásť, bude to zážitok sledovať.  

To by se ti líbila i Pamjati Nebesnoj Sotni.

Sprav potom nejaký pekný záber, ja tiež skúsim z Bohemy, keď sa trochu viac rozvinie. 

Jutal mám v troch kusoch. Jeden na vlastných koreňoch, jeden navrúbľovaný na "samorodák" a jeden na prevrúbľovanom Jubilej Novočerkaska. Bezkonkurenčne najväčšie a najkrajšie strapce má ten Jutal, ktorý je navrúbľovaný do Jubilej Novočerkaska. Som zvedavý ako to bude v ďalších rokoch ale v tomto prvom roku sa mi zdá, že podnož môže výrazne ovplyvňovať plodnosť navrúbľovanej odrody. 
Na priloženej fotke je Jutal navrúbľovaný na JN.

Tak to, že na silně rostoucí podnoži má naroubovaná odrůda střapce a často i bobule větší se ví, i proto jsem u mě narouboval na nejsilněji rostoucí podnož odrůdu, která ty střapce zase tak velké nemá a jsem zvědavý, jak se bude dařit. Síla růstu je enormní i v mých špatných podmínkách. Pamatuješ, jak u mě běžně vypadají 4-5 let staré keře, asi tak jako u tebe ve 2 letech. Až na několik málo odrůd, kterým tyhle podmínky neadí a rostou i nahoře v tom suchu jak blbé. Nejsilnější odrůda už má letos i bez zalévání 3 letorosty o délce 4m a to se teprve nadechuje k růstu a to jsem na nich nechal i hrozny, abych měl signálku.

U mě jsem si dnes všiml, že se jediný hrozen Jutalu, který jsem letos dokázal ochránit před sežráním, začal vybarvovat. Je na svých kořenech a 4letý, pomalu rostoucí.

Jutal se u mě krásně vybarvuje a nejzralejší kuličky už jsou hodně sladké a moc dobré. Jsem moc rád, že jsem minulý rok zasadil další keř.

Další odrůda, na které jsem nenašel jedinou prasklou bobuli a to je má letos větší, než v minulých letech. Krásně se vybarvuje, ale ještě tak týden slunce potřebuje. Chuť velmi sladká, lahodná, vynikající. Bohužel řádění vysoké letos přežil pouze jeden hrozen, tak si ho musím hýčkat

Jutal u mě dnes.

Jutal u mňa veľmi nerovnomerne dozrieva. Po dobrých referenciách na tomto fóre som ho vysadil dva korene. Vlani signálka, teraz prvá úroda. Je jasné, že druhý koreň zruším okamžite. Jeden ešte dostane šancu jeden rok. Malé strapce, malé bobule, teda malá úroda. Vekom kra sa to možno spraví, ale v porovnaní s inými odrodami slabota. Zo začiatku zrenia je cítiť labrusku, potom sa to vytráca, takže v plnej zrelosti bez labruskových tónov, no chuť vcelku fádna. Najhoršia je tá hrubá šupa, ktorá po zjedení dužiny ostáva zaseknutá v hrdle. Na koštovačke sa mi jeden človek skoro zadrhol Jutalom, tak odvtedy upozorňujem na hrubú šupu.
Tu vidno aké rozdielne skúsenosti môžu byť s odrodami v odlišných podmienkach. Preto je naozaj dobre, ak si záujemca o pestovanie nájde niekoho vo svojej oblasti a okoštuje nejaké odrody, aby si spravil prehľad. Ideálne keď je to na tej istej pôde a poblízku, teda v rovnakej klíme.
 
 

Díky za upřímný názor, Radovan.

Radovan píše: ↑

10 zář 2023, 20:45

Jutal u mňa veľmi nerovnomerne dozrieva. Po dobrých referenciách na tomto fóre som ho vysadil dva korene. Vlani signálka, teraz prvá úroda. Je jasné, že druhý koreň zruším okamžite. Jeden ešte dostane šancu jeden rok. Malé strapce, malé bobule, teda malá úroda. Vekom kra sa to možno spraví, ale v porovnaní s inými odrodami slabota. Zo začiatku zrenia je cítiť labrusku, potom sa to vytráca, takže v plnej zrelosti bez labruskových tónov, no chuť vcelku fádna. Najhoršia je tá hrubá šupa, ktorá po zjedení dužiny ostáva zaseknutá v hrdle. Na koštovačke sa mi jeden človek skoro zadrhol Jutalom, tak odvtedy upozorňujem na hrubú šupu.
Tu vidno aké rozdielne skúsenosti môžu byť s odrodami v odlišných podmienkach. Preto je naozaj dobre, ak si záujemca o pestovanie nájde niekoho vo svojej oblasti a okoštuje nejaké odrody, aby si spravil prehľad. Ideálne keď je to na tej istej pôde a poblízku, teda v rovnakej klíme.
 

Ahoj, labrusku jsem v Jutalu necítil nikdy a tuhá šupka taky nikdy nebyla, mám ho už 4. rok. I velikost hroznů a bobulí se postupně zvětšuje. Za mě v pohodě. Jsou odrůdy s větší úrodností, ale zase mají často výrazně horší chuť a nejsou bezsemenné. Za mě Jutal dobrý a nemám důvod se ho zbavovat, mám 2 keře a nepřemýšlím nad změnou. I když chuťově jsou i trochu lepší odrůdy.

Mám aktuálne celkovo už 4 ks Jutalu. Nedávno som to tu písal, dva kusy na vlastných koreňoch (1ks výsadba 2021 a 1 ks pár týždňov dozadu vysadený), jeden kus minulý rok navrúbľovaný na bujne rastúci samorodák, ktorý bol vysadený v r. 2020 a jeden kus minulý rok navrúbľovaný na Jubilej Novočerkaska, ktorý bol rovnako ako samorodák vysadený v r. 2020.
Prikladám foto zhruba najväčších strapcov plodiacich koreňov.
Zľava strapec z vrúbľa zo samorodáku váha 332 gramov, v strede strapec z vrúbľa na Jubilej Novočerkaska váha 706 gramov a vpravo strapec z Jutalu na vlastných koreňoch váha 131 gramov.
Súhlasím s Radovanom v tom,  že Jutal má hrubšiu šupku ale chuťovo patrí u mňa medzi tie lepšie odrody (v iných podmienkach a pre iné chuťové bunky to ale nemusí platiť).

Ona tá chuť nie je vyslovene zlá ani u mňa. Je harmonická s dobrým cukrom, bez nejakých špeciálnych príchutí. Tekutejšia dužina sa do úst vyleje a ľahko ide dolu krkom, potom šupka ostáva v hrdle stáť. Ľudí, čo ho u mňa koštovali nejako nazaujal. Môže to byť aj severnejšou polohou.
Celkový dojem ešte kazí nerovnomernosť dozrievania, malá úrodnosť a slabý rast. Riešenie by mohlo byť, ako u Mareka, zaštepiť ho na silnejšiu podnož.

Jutal má naštartované u mňa na ďalšiu skvelú sezónu. Táto odroda sa mi z roka na rok čoraz viac páči. Na fotke časť násady na Jutale navrúbľovanom na samorodáku.

Krásne opelené, krásna násada. 
 

Marek1970 píše: ↑

16 čer 2024, 17:53

Jutal má naštartované u mňa na ďalšiu skvelú sezónu. Táto odroda sa mi z roka na rok čoraz viac páči. Na fotke časť násady na Jutale navrúbľovanom na samorodáku.
 

S kvalitou odrůdy souhlasím, je to jedna z mála odrůd, které se dostane té cti být na mém vinohradu ve větším množství než jeden keř. Pokud se týká aktuálního stavu, u mne Jutal právě rozkvétá jako jedna z prvních odrůd. Marek je prostě (alespoň letos) ve zcela jiné klimatické oblasti.

Pěkné. U mě teprve dokvétá to málo, co nesežraly srnky.

Pro porovnání, dnešní fotka Jutalu u mě.

Ešte jeden Jutal, tentokrát na druhej záhrade a na vlastných koreňoch.

Krásne, Marek, si vo vegetácii veľmi popredku. Mne ešte len začína kvitnúť ten jediný strapec, čo sa zachránil pred mrazom.

Marek1970 píše: ↑

18 čer 2024, 08:12

Ešte jeden Jutal, tentokrát na druhej záhrade a na vlastných koreňoch.
 

Pěkné to máš. Fotky asi klamou, ale moc tam nevidím rozdíl mezi Jutalem na podnoži a na vlastních kořenech ...
 

Jirko, tie fotky skutočne asi trochu klamú. Aj keď sa z roka na rok zväčšujú, tak na vlastných koreňoch sú strapce stále menšie ako strapce Jutalu navrúbľovaného na samorodáku a na ten Jutal čo mám navrúbľovaný na Jubilej Novočerkaska sa už vôbec nechytajú. Ten môj príspevok z 11.09.2023 s porovnaním veľkosti strapcov je reálny a skutočne tam boli vlani takéto obrovské rozdiely. Ale tak ako píšem aj na vlastných koreňoch sa strapce každým rokom zväčšujú a rozdiely sa pomaly dorovnávajú. Predpokladám, že o dve - tri sezóny by snáď mohli byť všetky strapce zhruba rovnaké bez ohľadu na podnož alebo rozdiely budú len minimálne, aspoň teda dúfam lebo minulý rok som štvrtý koreň Jutalu vysadil na vlastných. 
Na tejto odrode si obrovsky cením aj to, že ak nechcem absolútne nič nemusím robiť s násadou, žiadna redukcia, žiadne prestrihávanie, to čo nasadí tak aj utiahne a dozreje. Je pravda, že tento rok som na základe jedného Ľubošovho príspevku v inej téme začal s odstraňovaním "bočných krídelok" strapca ale robím to na úplne všetkých odrodách čo majú "bočné krídelko" a keby sa mi nechcelo, tak to robiť nemusím. 
Inak veľmi by ma zaujímala analýza DNA tejto odrody ako je na tom s génmi odolnosti. Snáď sa niekedy Ivo dostane k analýze, lebo u mňa zatiaľ počas celej doby pestovania nikdy ničím netrpela ale možno to je len náhoda.

Já jsem letos naočkoval Jutal na bujně rostoucí podnož starého Talismanu, tak jsem zvědavý, co ukáže oproti keři, který mám dole na zahradě a nahoře na zahradě, kde teda 3l keř má stále jenom kolem 30cm, nechce vůbec růst. Dole roste lépe, ale tam ho zase likvuji srnky, takže střapce jsou stále malé a keř je stále slabý. U mě v minulých letech Jutal trpěl na perenu, takže nějak bůhvíjak neprůstřelně odolný není. Nějaké geny odolnosti asi mít bude, ale asi slabší a nebude jich mít moc ve vhodné kombinaci, protože jsou odrůdy, kde jsem u mě perenu ještě neviděl, zatímco u Jutalu už ano. Jinak pokud jde o křidélka, tak já je včera odstraňoval jenom u odrůd, které je mají velmi dlouhé a nasazené hned kousek od letorostu a byl by problém se sáčky.