Počasí a úroda v roce 2024

[Dzordzik]

Včera jsem po dlouhé době začal sekat zahradu. Tolik prachu jsem nesežral ani nepamatuju. Strašné sucho a země všude provrtaná od hlodavců, kterých jsou všude mraky. Doufám, že tato zima bude pořádná, aby to všechno pořádně vymrzlo, jinak se z toho koloběhu chorob a škůdců nevymotáme.

[Lubo]

.... u nás už dali prvé odhady,  vraj 2 st.C nad dlhodobý priemer

[Dzordzik]

Nj, 2 stupně nad normál, ale kdy? Jinak pro toho, koho to zajímá, v ČR funguje tato služba: https://www.firerisk.cz/ Ukazuje jaké je riziko požárů a jejich šíření v daném časovém období. Jinými slovy, kde je jak sucho a jak moc. Ne nadarmo je Jižní Morava poslední dobou téměř permanentně v nejvyšším riziku. Tyto mapy používáme i při plánování hlídkových letů pro vyhledávání požárů, dopravních a leteckých nehod pro hlášení polohy pro navádění Integrovaného záchranného systému.

[Ondra]

Kolik procent letošní úrody Vam jestě visí na Vašich viničkách?
Ps: jen Váš odhad. Mě max 5% a to velmi pozdní neznámé bílé. Vse ostatní snězeno ....(nebo mi bylo snězeno) 
 

[Dzordzik]

20-25% asi.

[Lubo]

....cca ako Jirkovi, 20-25%. Nejakých 35 kg-40kg. Ratatuj, Zolotce, Furor, Talizman, Baron, Matador, Skazka, Ivanka. Ešte čosi visí 1-4 strapce: Rembo, Jupiter, Polinka, Adler, Akademik, Cimus. Zavetnyj asi 7kg idem vyhodiť.  
Zrelé až prezreté je ale všetko.
 

[andrejZA]

U mňa ostáva visieť ešte asi polovica. Niektoré odrody sú už komplet obraté, niektoré som ešte ani nezačal (napr. Zolotce, Skazka), niektoré si šetrím ako chuťovky (Tajna Monacha, Bohema). Niektoré už majú druhú úrodu (Garold, Kraseň, symbolicky aj Katalonia). Hrozna je veľa vďaka tomu, že väčšina prežila jarné mrazy, takmer každý deň poctivo jeme, ale poznáte to, keď sa už členovia rodiny naučia na fajnovôstky (napr. bezsemenné), tak už obyčajné nejde toľko na odbyt, deti by najradšej Cimus. Dnes je u nás na návšteve svokra z Piešťan, tak kým som ráno odišiel do práce, naoberal som pre ňu krabicu - kto by si to bol kedysi pomyslel, že hrozno bude putovať zo severného Slovenska na juh?
 

[LadaSvijany]

Konečně k nám dorazilo ochlazení s deštěm. Teďko je 20 stupňů a od 6 hodin jemně prší. Sice zatím nenapršelo mnoho, ale deštík pokračuje a doufám, že ještě něco naprší. Podle předpovědi by mělo pršet celé dopoledne. Hned se lépe žije. Příroda to už hodně potřebovala.

[Lubo]

Dážď je pre prírodu, momentálne dôležitejší ako hrozno....ktorému, veľa šance nedávam. Jednoducho zrelé hrozno, 100 mm zrážok, v noci chladno, cez deň tiež, nejde dokopy.  Vinohradníci, ešte pred frontou, rýchlo, čo bolo zrelé zberali. V Alpách hlásia od štvrtka hranicu sneženia 900 metrov nad morom a od 1400 metrov má padnúť až meter snehu. 

[LadaSvijany]

Právě přestává pršet, nakonec napršelo 11 mm, alespoň něco. Aktuální teplota je 16 stupňů, slušný propad ze včerejších 31 stupňů.

[Lubo]

....tak ono, keby každý týždeň napršalo 11 mm, tak je to ideálne..... u nás napršalo za dva mesiace 17 mm a teraz sa vyhrážajú 100 mm za 3 dni

[LadaSvijany]

Teďko jsem se díval na předpověď počasí na víkend, a u nás hlásí od čtvrtka do neděle 135 mm. Doufám, že to nebude pravda. Ale jestli se to naplní, tak Jizera bude venku.

[Dzordzik]

U nás prší s přestávkami celý den, místy i silně, ale i tak za celý den nasmolilo pouhých 10mm.

[Lubo]

Jirko, to je len predvoj, dočkáš sa cez víkend.  

[Dzordzik]

To už je úplně jedno. Stejně je už po sezóně. Listy už réva shazuje na zem, protože je sucho jako prase. Ovoce, které bylo na stromech je stejně skoro všechno dávno na zemi, ze švestek nemám téměř vůbec nic, jablka popadaly taky, u mě je teď stav jakoby byl listopad. Teď už srážky ničemu nepomohou. Přišly příliš pozdě.

[LadaBlatna61]

Taky nemám o čem psát,na jaře vše zmrzlo,těch pár hroznů co bylo z druhého kvetení popraskalo a sežral to hmyz,takže uvidíme jaké bude další jaro a když to opět zmrzne tak s révou končím a vysadím kanadské borůvky,ty mě nezmrzly a bylo jich plno.

[LadaSvijany]

Láďo, mně omrzly i kanadské borůvky. Mám dva keře, na jednom letos nebylo skoro nic a na druhém sotva třetinová úroda. 

[LadaBlatna61]

Láďo, mně omrzly i kanadské borůvky. Mám dva keře, na jednom letos nebylo skoro nic a na druhém sotva třetinová úroda. 

 

Já mám borůvek osum keřů a nezmrzlo nic,borůvek bylo tolik že tam ještě teť na dvou keřích jsou,tak ještě zobu i když už jsou trochu povadlé.

[Lubo]

U nás už hlásia, že spadne od piatka do nedele 160 mm zrážok. Dúfam, že sa mýlia, lebo to by už robilo škody aj na majetku. 

[Dzordzik]

Oni kecají. Neví ani jak je teď, natož za několik dní ...

[Lubo]

....bodaj by si mal pravdu. Ja som už silu vody pár krát zažil, videl padať podmyté 15 m vysoké stromy ako sirky, evakuáciu ľudí vylezených na autách. Každý extrém je zlý. ....

[Dzordzik]

To máš pravdu a těch extrémů bude přibývat.

[Georg]

Dúfam, že sme všetci ušetrení povodní a záplav. Aj v Nemecku sa v krátkom čase očakáva 120 mm zrážok v južnom Nemecku, Rakúsku a Českej republike. Dážď tu bol zatiaľ obmedzený.
 

[LadaSvijany]

Tak u nás tu předpověď deště na víkend upravili. Oproti včerejšku jsme už na polovině množství srážek. Takže nakonec možná ani pršet nebude.

[dayofvictory]

U nás včera 25 mm, vlhkost do hloubky 7 cm

[vader]

konecne uz prsi aj unas ,,vcera jemne ,,dneska cely den tiez jemne poprchava,,od piatku uz ma prsat par dni,,tak hadam sa este na vedrovych sadenicach ukaze perena nech sa to preriedi dufam aspon na polovici...

[Vinar_noob]

Dobrý den,
snad vás úplně neurazí moje stupidní dotazy. Jsem úplný začátečník a snažím se vyrobit první víno. Vůbec netuším co mám za odrůdu, jelikož jsem víno zdedil. Vím jen že to je mostová odrůda bílého vína. Jde mi o to, že dle moštoměru mám cukernatost asi 16-17°. Chtěl bych to ještě nechat dozrát, ale vzhledem k předpovědi vydatných deštů a nízkých teplot se obávám, že by má snaha mohla být kontraproduktivní. Myslíte že zbytečně panikařím nebo to mám sklidit? 
Díky za vlídné odpovědi

[Jarek23]

Tak u nás tu předpověď deště na víkend upravili. Oproti včerejšku jsme už na polovině množství srážek. Takže nakonec možná ani pršet nebude.

 

Dneska jsem jel 20 km autem krokem, strasna prutrz.

[Dzordzik]

Dobrý den,
snad vás úplně neurazí moje stupidní dotazy. Jsem úplný začátečník a snažím se vyrobit první víno. Vůbec netuším co mám za odrůdu, jelikož jsem víno zdedil. Vím jen že to je mostová odrůda bílého vína. Jde mi o to, že dle moštoměru mám cukernatost asi 16-17°. Chtěl bych to ještě nechat dozrát, ale vzhledem k předpovědi vydatných deštů a nízkých teplot se obávám, že by má snaha mohla být kontraproduktivní. Myslíte že zbytečně panikařím nebo to mám sklidit? 
Díky za vlídné odpovědi
 

Nevíme o jakou jde odrůdu a jestli je náchylná na praskání či ne, nevíme odkud jsi a jak velké srážky se očekávají, ale při tak malé cukernatosti bych to ještě nesklízel.
 

[Radovan]

Dobrý den,
snad vás úplně neurazí moje stupidní dotazy. Jsem úplný začátečník a snažím se vyrobit první víno. Vůbec netuším co mám za odrůdu, jelikož jsem víno zdedil. Vím jen že to je mostová odrůda bílého vína. Jde mi o to, že dle moštoměru mám cukernatost asi 16-17°. Chtěl bych to ještě nechat dozrát, ale vzhledem k předpovědi vydatných deštů a nízkých teplot se obávám, že by má snaha mohla být kontraproduktivní. Myslíte že zbytečně panikařím nebo to mám sklidit? 
Díky za vlídné odpovědi



 

Pri bielom víne až tak nezáleží na vysokej cukornatosti, ako na zostávajúcich kyselinkách. Pokiaľ kyselinky dostatočne poklesli, tak sa dá vyrobiť dobré pitelné suché víno na rýchlejšiu spotrebu aj pri cukornatosti 16°ČNM. Po mesiaci horúčav ktoré boli, je veľká pravdepodobnosť, že kyselinky už sú dolu. Chuťou to však dokáže posúdiť len skúsený vinár, lebo sladké to príde tak či tak.
 
 
 

[Lubo]

Súhlasím s Radovanom, "akostné" víno, sa dá urobiť aj pri nižšej cukornatosti. Chce to ale mať asi pre víno cit a skúsenosti. Obsah alkoholu je v takomto víne nižší. Veľa dažďa hroznu už viac uškodí ako pomôže, pokiaľ sa hrozno javí ako zrelé. Ak ide o neskoršiu odrodu, farba sa javí ešte ako nezrelá, výborné drží na strapine, nepraská, nehnije, má veľa kyseliniek a listovová plocha ešte funguje, treba čakať. 

[Ondra]

Dobrý den,
snad vás úplně neurazí moje stupidní dotazy. Jsem úplný začátečník a snažím se vyrobit první víno. Vůbec netuším co mám za odrůdu, jelikož jsem víno zdedil. Vím jen že to je mostová odrůda bílého vína. Jde mi o to, že dle moštoměru mám cukernatost asi 16-17°. Chtěl bych to ještě nechat dozrát, ale vzhledem k předpovědi vydatných deštů a nízkých teplot se obávám, že by má snaha mohla být kontraproduktivní. Myslíte že zbytečně panikařím nebo to mám sklidit? 
Díky za vlídné odpovědi

 

Osobně bych asi hlavně doporučil se zaměřit předevšim na výběr kvasinek. Ty často můžou i z neznámych odrůd udělat díky svym genetickym vlastnostem velmi pitelné víno i z ne přimo vhodnych odrůd na výrobu vina- ale zakladem je dobry zdravotní stav hroznů bez hniloby.  

Proto pokud cítíte, že se to u Vás už asi kvůli počasí nikam dál v kvalitě neposune a hrozí popraskání, tak to asi skliďte. Tohle rozhodnutí nikdo jiny než Vy udělat nemůže.

Informace o kvasinkách získáte ve specializovaných prodejnách s vinařskymi potřebami, kde popíšete především chuť a vlastnosti Vaší odrůdy a řeknete, jaké byste vino chtěl asi vyrobit a v jakych podminkách- teplotě (!) takové vino planujete vyrabět. Existují vysokoprokvašející-lihovarnické, pak klasické- univerzální, dále chladnomilné, schopné pracovat již kolem 12- 15 °C....atd. 
Timto vyběrem bych tedy osobně začal jako první. 
 
 

[Rony]

2 mesiace tu takmer neprsalo a teraz to asi tento tyzden spadne naraz - hlasia extremne vela zrazok.
Od jedneho extremu do druheho - v celorocnej statistike to mozno tento doteraz extremne suchy rok vytiahne na priemer .... a popieraci zmeny klimy budu tvrdit, ze vsetko je v norme.
 

[Dzordzik]

Od jedneho extremu do druheho - v celorocnej statistike to mozno tento doteraz extremne suchy rok vytiahne na priemer .... a popieraci zmeny klimy budu tvrdit, ze vsetko je v norme.
 

Ahoj Rony, přesně tak to je. To, že půjdeme čím dál častěji z extrému do extrému tady říkám už roky a do budoucna to bude, bohužel, ještě horší. O popíračích se nemá moc smysl bavit, ti mají svoji pravdu. Tak hlavně že se, podle nich, stačí přizpůsobit.

[Lubo]

A potom, je tu ešte tretia kategória ako ja, klíma sa mení a treba sa jej prispôsobiť.  Prispôsobivosť je najdôležitejšie vlastnosť živočíšneho druhu. Kto sa neprispôsobí novým podmienkám, vyhynie. Tak to bolo, je a bude. Klíma sa menila, mení a bude meniť.  Sme v perióde rýchlejšej zmeny, nech je už zapríčinená hocičím. Poväcšine, tak či tak ide o mix faktorov. Jedno viem ak sa ľudstvo nezničí v nukleárnej vojne samo, klíme sa prispôsobíme. 
 

[LadaSvijany]

2 mesiace tu takmer neprsalo a teraz to asi tento tyzden spadne naraz - hlasia extremne vela zrazok.
Od jedneho extremu do druheho - v celorocnej statistike to mozno tento doteraz extremne suchy rok vytiahne na priemer .... a popieraci zmeny klimy budu tvrdit, ze vsetko je v norme.

Tomu se říká hra čísel a kouzlo statistiky. Na konci roku bude statisticky letošní rok průměrný, i když v létě bylo extrémní sucho a na podzim zase záplavy. To je jako když jeden člověk je přejedený a druhý je hladový, ale statisticky jsou sytí oba dva.

[Lubo]

Láďa, ono vždy pri hre s číslami, sa treba opýtať a aký výsledok si želáte?
 

[Bred_ik]

Kdo se přizpůsobí? Ty? Já? Evropa? Západ? Co ty statisíce a miliony klimatických migrantů, kteří začnou migrovat, protože v jejich zemích už to nebude k žití? Ne že by to už nezačalo ... Je velmi snadné posuzovat věci a děje v přírodě ze svojí velmi omezené životní bubliny. Neber to ve zlém, ale přizpůsobit se mohou ti, co na to mají. Ti ostatní moc ne. Pro ty je "snadnější" migrovat jinam. A většinou je to v přírodě tak, že ti, kterých je víc, v boji o přežití vyhrají. Vsadíš si na to, že Evropa bude po tom přizpůsobení, o kterém mluvíš, ještě tou Evropou, kterou dneska znáš? Ber to spíš než konfrontaci jako téma k osobnímu zamyšlení, které nevyžaduje reakci.
 

Nechci Ti brát iluze nebo snad propíchnout Tvou životní bublinu, ale to nejsou a nebudou klimatičtí migranti. Stačí si najít nárůst populace za posledních 50 let v zemích, ze kterých do Evropy migranti putují. Víc se o tom nemá cenu bavit.

Co se týká klimatické změny, ta je na Zemi stále po celou dobu její existence. Na to bych Ti doporučil začíst se do kronik ze středověku a nečíst současné výplody o klimatu těch, kteří jsou podle toho strašení placeni.

[Mirek]

Nechci Ti brát iluze nebo snad propíchnout Tvou životní bublinu, ale to nejsou a nebudou klimatičtí migranti. Stačí si najít nárůst populace za posledních 50 let v zemích, ze kterých do Evropy migranti putují. Víc se o tom nemá cenu bavit.

Co se týká klimatické změny, ta je na Zemi stále po celou dobu její existence. Na to bych Ti doporučil začíst se do kronik ze středověku a nečíst současné výplody o klimatu těch, kteří jsou podle toho strašení placeni.  

 

Ivo, tak tohle nemá chybu !!!
 

[Lubo]

Kdo se přizpůsobí? Ty? Já? Evropa? Západ? Co ty statisíce a miliony klimatických migrantů, kteří začnou migrovat, protože v jejich zemích už to nebude k žití? Ne že by to už nezačalo ... Je velmi snadné posuzovat věci a děje v přírodě ze svojí velmi omezené životní bubliny. Neber to ve zlém, ale přizpůsobit se mohou ti, co na to mají. Ti ostatní moc ne. Pro ty je "snadnější" migrovat jinam. A většinou je to v přírodě tak, že ti, kterých je víc, v boji o přežití vyhrají. Vsadíš si na to, že Evropa bude po tom přizpůsobení, o kterém mluvíš, ještě tou Evropou, kterou dneska znáš? Ber to spíš než konfrontaci jako téma k osobnímu zamyšlení, které nevyžaduje reakci.
 

Jirko, ľudstvo sa prispôsobí. Európa smeruje k vymretiu, je to Titanic aj skladbou posádky. India, Čína, len nasledujú náš vzor, mať sa dobre. Je normálne, že keď niektorá civilizácia dosiahne vrchol, tak zanikne. Ty, ja ... sme pre ľudstvo nezaujímaví. Určite to neberiem ako konfrontáciu, ani nemám prečo, obaja sme veľmi vzdialení od úsporného spôsobu života. 
Tam kde je normálne mať obdobie dažďov a obdobie sucha, žijú ľudia, tam kde sú aktívne sopky, žijú ľudia, tam kde sú silné monzúnové dažde žijú ľudia, za polárnym kruhom žijú ľudia...

[Mevik]

Dzordzik psal: "Neber to ve zlém, ale přizpůsobit se mohou ti, co na to mají. Ti ostatní moc ne."

S tímto Dzordzikovým výrokem naprosto souhlasím. Problém je, že on pravděpodobně myslel: "co na to mají prostředky". Jenže jak vidíme v současném reálném světě, spíše těžkosti přežijí a nakonec vítězí ti, "co na to mají vůli" - viz např. Afghánistán x USA, migranti x EU (nebo USA), jemenští Hútiové (nebo Húsiové) x celá naše civilizace. Nějak příliš často se současnému Západu stává, že ačkoliv má prostředky, schází vůle je použít a přichází prohra.
Obávám se, že v případě klimatické změny je to podobné, místo rozumu tentokrát nastoupila víra. My tak dlouhá léta dotujeme budování a provoz FVE (údajná záchrana) a elektřina je stále dražší (tedy s výjimkou krátkých poledních dob v létě, kdy FVE jedou naplno a cena na burze je záporná). Výroba z EU proto logicky utíká, což je hlavním důvodem energetických "úspor", samozřejmě kromě posledních teplých zim. Celosvětové emise všeho možného ovšem stále stoupají, zbytek světa se nám otevřeně směje, ale my se tím nenecháme mýlit a podporu FVE akcelerujeme. Elektřina bude nepochybně ještě dražší, ačkoliv doby se zápornou cenou se poněkud prodlouží, deindustriazace bude pokračovat. Bohužel zimy a noci zůstanou, reálná a efektivní akumulace je v nedohlednu. Výsledek je snadno předvídatelný, jen je otázka času a způsobu kolapsu.

Opravdu nechápu, jak mohlo někoho napadnout, že se asi 8 miliard lidí (nebo alespoň jejich většina) domluví na udržení stávajícího klimatu (i kdyby to bylo možné - viz příspěvek Bred_ika). Jedinou reálnou možností je přizpůsobit se. Prostředky k tomu nepochybně máme (alespoň u nás), jen ta vůle schází.

Na druhou stranu všechno zlé je pro něco dobré. Letošní extrémně teplé léto způsobilo, že i na mém chorobami zdecimovaném vinohradu má už většina keřů vyzrálé letorosty nebo jejich části. Mohu doufat v úrodu příští rok.
 
 

[Lubo]

....kde je vôľa, tam je cesta. ...Teraz držím Vám všetkým a aj nám, nech nepadne tých 300 mm zrážok za tri dni a ak áno, nech to je bez veľkých škôd na majetku tobôž na zdraví. 

Potom sa opäť môžeme venovať Európskej socialistickej konfederatívnej Únii, ktorá si dostatočne nechráni svoje hranice, kultúru a ničí vlastné firmy.

Apropo, keď som bol doma, tak som  čítal správy, ako je Sicília vyschnutá. Som tu pár dní, vinohrady a to ich tu je tisíce ha sú na 90% obraté a sú zelenšie ako u nás, aj mladá výsadba. Pritom ročný úhrn zrážok na Sicílii je 460-550 mm. Teploty nad naše. Prispôsobili sa podmienkam a hospodária s vodou.

[Ondra]

Apropo, keď som bol doma, tak som  čítal správy, ako je Sicília vyschnutá. Som tu pár dní, vinohrady a to ich tu je tisíce ha sú na 90% obraté a sú zelenšie ako u nás, aj mladá výsadba. Pritom ročný úhrn zrážok na Sicílii je 460-550 mm. Teploty nad naše. Prispôsobili sa podmienkam a hospodária s vodou.
 

Je otazka, jak je to pravě s tou hloubkovou zavlahou. Někde jsem četl, že pravě proto nemají vodu. 

[Dzordzik]

Včera a dnes ráno před začátkem dešťů jsem posbíral co šlo a bylo zralé. Visí už jenom Skazka, která potřebuje ještě minimálně 1-2 týdny slunce, Kresčenskyj podobně, Nazarij také, Ljubimyj (tam začínám ozobávat horní bobule, které mají letos špičkovou chuť, diametrálně odlišnou od toho, co jsem měl minulý rok možnost ochutnat u Mevika), poslední střapec Zolotce, který Kubík ještě nezlikvidoval, poslední střapec Polonezu, Everest, který se po 6 letech pěstování zmohl na 2 střapce s průměrnou chutí, poslední střapec Efiopu z letošního očkování a Cezar, který byl neustále ožíraný vysokou, takže vypotil jenom 2 mikrostřapce. To je všechno. Chutí mě letos příjemně překvapil Talisman (rannyj?), má vynikající chuť, i když hodně zahráškoval.

[Lubo]

Je otazka, jak je to pravě s tou hloubkovou zavlahou. Někde jsem četl, že pravě proto nemají vodu. 
 

....Ondrej ja netvrdím, že nie je niekde lokálný problém, na to som tu krátko, len, že informácie, ktoré sa k nám často dostanú sú veľmi povrchné. Pijeme tu vodu z kohútika.

[LadaSvijany]

U nás napršelo zatím 10 mm, ale ty největší deště mají teprve přijít.

[Dzordzik]

Taky tak. Teď už jenom soplí.

[Lubo]

Ešte fronta na Moravu a severozápadne Slovensko nedorazila. Teraz sa už formuje najmä nad Slovinskom. Vodu, ktorú do seba nabral z morí vzduch, kdesi vypustí, teraz už len, komu ostane Čierny Peter. 
 

[Ondra]

....Ondrej ja netvrdím, že nie je niekde lokálný problém, na to som tu krátko, len, že informácie, ktoré sa k nám často dostanú sú veľmi povrchné. Pijeme tu vodu z kohútika.
 

Jasan, ja jen, že něco malo vim o tom jejich zemědělství. Tzn: že se u nich obcas zaměnují příčiny a nasledky. Zavlažuje se tam vodou kdeco a naopak lidi pak nemají co pít. Začarovaný kruh. 

[Lubo]

Jasan, ja jen, že něco malo vim o tom jejich zemědělství. Tzn: že se u nich obcas zaměnují příčiny a nasledky. Zavlažuje se tam vodou kdeco a naopak lidi pak nemají co pít. Začarovaný kruh. 
 

Ondro, čo vieš o ich poľnohosdárstve? Ja to čo vidím, čítam a počujem. Môžem sa ich opýtať ak máš nejakú otázku, i keď Sicílčanov hovoriacich anglicky je ako šafránu. Poľnohospodárstvo je silne prepojené s touto krajinou počas celej histórie. Len evidovaných vinohradov majú 170 tis ha. Pre porovnanie ČR má 17 tis ha a SR 18 tis ha. Všetko okrem vyšších častí pohorí je rozparcelované na pestovanie, najmä olivovníkové plantáže a vinohrady, pod Etnou aj  pomarančovníky. Sú ale aj najväčší producenti bio mrkvy v Európe. Pasienkov a zvierat tu vidno pomenej oproti napr. Toskánsku. Na niektorých vinohradoch pernospóru vidno, iné su v dobrej ešte zelenej kondícii.