Galahad - velmi raná, bílá, harmonická, semenná, odolnost 2, -25°C

[Rony]

OK, bobule po Gibereline neviem posudit.

[Bohous]

Ano, je to po použití giberelinu, loni bobule vypadaly normálně. Ale také byly s peckami, kdežto ty letošní jsou bezsemené. Bohužel hrozny ale také dost sprchly. Příští rok zkusím aplikovat g. jen na pár hroznů, abych viděl rozdíl přímo na keři.

[Bohous]

Sklízení G. je v plném proudu, bobule jsou 6-7g a cukernatost 19,5 Brix, chuťově velmi dobré.

[Dzordzik]

U mě má mnohem větší bobule než Valjok nebo Talisman, ale pořád mu chybí cukry.

[Lubo]

.... odhadoval som, že bude zrelý  okolo 20. augusta, ale je ešte dosť kyslý, v auguste u nás veľa slnka nebolo .
  Bobule sú už poriadne naliate, okolo 3cm dlhé. Teraz hlásia opäť 10dní dažde, tak uvidím ako to dopadne. Dnes som dal so všetkých strapcov dole vrecká, vystrihal popraskané bobulky /1-2 bobulky na každom treťom strapci/ a opäť ich nasadil.

 

[Rony]

Lubo, ake su problemy s Galachadom?
U mna keby nebolo zasychanie bobul/trapiny tesne pred dozretim, tak by som povedal ze je super. Zmensit zatazenie urcite pomaha pri tom probleme, ale objavuje sa aj tento rok.
Podobne ako predosle roky, uz som si myslel ze teraz to bude v poriadku, len finalne pre nabratim dostatku cukru zasychaju bobule.
Ale vidim, ze niekedy zasychaju aj tie zrele, ale tam to je len mierne a bobule su nadalej velmi chutne - to mi tak nevadi ako zasychanie kyslych bobul.

[Lubo]

Ahoj Rony, nemám problémy s Galachadom, ten odvádza dobrú "prácu", navzdor počasiu. Len som písal, že je ešte kyslý, ale to je aj Marusja. 

[Dzordzik]

Jeden z menších hroznů v druhém roce plodnosti. Letos jsou bobule o dost větší, než v minulém roce.

[Rony]

Ked sa G. podari je skvely - konzistencia i chut su super.
Klucove pri nom je znizit zatazenie, ak ma dost sily - potom sa odvdaci vecsimi bobulami.
Tie najvecsie bobule maju okolo 14 g.

Ked citam tu nafore ake obrovske rozdiely v pocasi/podnebi su v roznych polohach vzdialenych len 200km ....
U mna extremne suche leto (po extremne mokrej jari), par 100km dalej extremne mokre leto ...
V rocnom priemere je to mozno aj celkom normalne .... Od extremu do extremu.

Pravdepodobne sa prednosti G. prejavia viac prave v tom mokrejsom a chladnejsom prostredi.

[Dzordzik]

U mě letos má Galahad nadprůměrně velké bobule. Větší mají 15g, ty menší kolem 13-14g, což je pěkné. Jenže má zatím jenom 14bx ty nejzralejší bobule a pocitově je ještě pořád dost kyselý. Jiné odrůdy jsou při 14-15bx už krásně sladké a dají se jíst. Galahad ne. Tomu chybí ještě minimálně týden až dva pořádného sluníčka, ale budou ještě letos?

[LadaBlatna61]

U mě letos má Galahad nadprůměrně velké bobule. Větší mají 15g, ty menší kolem 13-14g, což je pěkné. Jenže má zatím jenom 14bx ty nejzralejší bobule a pocitově je ještě pořád dost kyselý. Jiné odrůdy jsou při 14-15bx už krásně sladké a dají se jíst. Galahad ne. Tomu chybí ještě minimálně týden až dva pořádného sluníčka, ale budou ještě letos?

 

Od středy se má začít oteplovat a má být dost slunka,u mne je Galahad taky pěkně narostlý,velké bobule nadupané kyselou vodou ale myslím že dozraje.
 

[Jarek23]

Doufam bude slunko,  za posledni tyden se ani neukazalo a jen cele dny a noci prsi nebo mrholi...zrovna jsem zkousel Solaris, max. 17 CNM a Dubljanskij 17,5 max.,ale chutove Solaris nakysly,.kdezto Dubljanskij krasne sladoucky pri temer stejnem cukru, velky rozdíl v kyselinkach. Nez jsem dopsal prispevek zacalo zase prset...
 

[Dzordzik]

Dneska mělo u nás pršet a prd. 4 kapky, tj. nic. Dneska mělo pršet a vůbec nic. Zítra má pršet. Ale bude? nějak jim ty předpovědi klukům nevychází ... Včera jsem projížděl řádky kultivátorem a do 10cm to bylo krásně suché. Pod 10cm trochu vlhké, na kolečka se to téměř nelepilo.

[Wimpi]

.....  Jiné odrůdy jsou při 14-15bx už krásně sladké a dají se jíst.
 

To je jasný důkaz toho, jak je pojem  "krásně sladké" relativní. 

[Dzordzik]

Jj, jak řikáš. Tuším Mirek tady používá termín konzumní zralost

[Wimpi]

... Relativita spočivající v tom, že co se jednomu zdá už krásně sladké, druhému ještě dost kyselé. 
 

[katoo]

U mně Galahad hodně praská a začíná po těchto deštích hnít 
 

[Bohous]

Nám už zbyl bohužel poslední hrozen. I v tomto "létě" dosáhl 21 Brix, byla to opravdová lahůdka. Vlastně je tam ještě několik malých hroznů 2. generace na zálistcích. Uvidíme, jestli dozrají.

[Dzordzik]

U mně Galahad hodně praská a začíná po těchto deštích hnít 
 

U mě taky a vždy kolem třapiny. Dřív než dozraje asi shnije. Podobně jako on praská ještě i Geliodor, u něj jsem jeden ze 2 střapců raději sklidil dřív, než popraská a sežerou ho mravenci.

[Mirek]

U mně Galahad hodně praská a začíná po těchto deštích hnít 

 

U mě taky a vždy kolem třapiny. Dřív než dozraje asi shnije. Podobně jako on praská ještě i Geliodor, u něj jsem jeden ze 2 střapců raději sklidil dřív, než popraská a sežerou ho mravenci.

 

Pokud jsou na bobulích praskliny kolem třapiny, tak to znamená že je hrozen starý a měl být dávno sklizen. Ovšem je otázka zda již dozrál nebo jen zestárl. Ve většině těchto případů zestárl bez dozrání. A proč nedozrál je nad míru jasné, ale sluncem a teplem to nebude. Je to stále ta stejná písnička a jak tady na diskuzi čtu, tak mnozí již konečně poznali a pochopili.
U mošťáků chemici cukry dodají a umí i odbourat třísloviny a podobné neřády aby vyrobili tzv. kvalitní víno, u stoláků je jedinným hodnotitelem "huba", a pokud i po více než měsíci není réva jedlá, tak je někde chyba. Taky je otázka co komu už chutná a zda je to jak má být. Někomu holt chutná i bago z drážního domku.

[Dzordzik]

Ono to nebude tak jednoduché. Jsou odrůdy, které i v horším roce normálně dozrají a dají hezkou úrodu, byť třeba o měsíc i víc později a pak jsou takové co za stejných podmínek ne a ne dozrát a ještě popraskají... Galahad mi praskal kolem třapiny po deštích i minulý rok ale nakonec dozrál a byl fajn. Geliodor taky popraskal až po dozrání.

[minko]

Ako môže Galahad popraskať a zhniť? Toto mi nejde do rozumu čím to môže byť. Veľa som ho porozdával známym ale niečo také nespomínali. Niekedy zvädnú niektoré spodné časti strapcov aj to iba v niektorých rokoch. Vždy som ho považoval za stávku na istotu a teraz sa dočítam toto.
 A

[Mirek]

Ono to nebude tak jednoduché. Jsou odrůdy, které i v horším roce normálně dozrají a dají hezkou úrodu, byť třeba o měsíc i víc později a pak jsou takové co za stejných podmínek ne a ne dozrát a ještě popraskají... Galahad mi praskal kolem třapiny po deštích i minulý rok ale nakonec dozrál a byl fajn. Geliodor taky popraskal až po dozrání.

 

Když napíši holý fakt, tak letos nedozrála snad ani jedna odrůda. Dobrý neznamená zralý. Galahad visí stále na keřích a úplně dobrý není, některý už má v sobě dokonce slabý muškát, možná to ani Galahad není. Není možné aby v této době ani jeden keř ze tří lokalit nebyl zralý a zároveň dobrý. Na pohled však výstavní kousky....
 

[Dzordzik]

Ako môže Galahad popraskať a zhniť? Toto mi nejde do rozumu čím to môže byť. Veľa som ho porozdával známym ale niečo také nespomínali. Niekedy zvädnú niektoré spodné časti strapcov aj to iba v niektorých rokoch. Vždy som ho považoval za stávku na istotu a teraz sa dočítam toto.
 A

Jestli si vzpomenu, tak nafotím.

[minko]

Voľakedy do SR dovážal lieskové a vlašské orechy istý ukrajinský obchodník Andrej. On mi doniesol z Ukrajiny Galahad, Aladin, Rembo a Marusiu. Povedal, zasaď toto a budeš spokojný. A aj som a to už roky. Preto som taký prekvapený týmito nepríjemnými správami. Nuž ale zrejme sa môže stať, ako hovorí môj sused všetko je raz prvý raz.

[Dzordzik]

Tady je máš, praskající ještě nezralý Galahad, fotky ze dneška. Vedle rostou další 2 keře jiných odrůd a nedělají to. Podmínky stejné.

[Radovan]

Šak sa ani nedivte po tých zrážkach. Je normálne a logické že hrozno je v horšom stave ako po iné roky. Chceme hrozno s jemnou šupkou, ktorá neprekáža pri jedení a zároveň chceme aby hrozno nepraskalo. Takéto kritériá spĺňa len málo odrôd. Buď hrubšia šupka, alebo sem tam prasknutá bobuľa.

[Mirek]

Tady je máš, praskající ještě nezralý Galahad, fotky ze dneška. Vedle rostou další 2 keře jiných odrůd a nedělají to. Podmínky stejné.
 

Ten Galahad měl být dávno snězený, protože je to velmi ranná odrůda, takže se bobule oddělují od třapiny. Stejně tak se chová má Lora u domu. Stejně tak jako Galahad mám již (ne)zralý Talisman, který je jedlý jen o trochu méně. Oběma to však natřela nádherná Samba.

 

 

[Dzordzik]

Galahad se u mě jíst dá, ale má 15bx cukru ale ještě hodně kyselin. Valjok je tvrdý jak šutr, skoro 15bx cukru ale je pořád kyselý. Talisman je jak 2 šutry a nedá se jíst vůbec. To, že je něco zralé u tebe je jedna věc, v jiné poloze tomu bývá jinak. U tebe je všechno výrazně dřív než u mě.
 

[Mirek]

Galahad se u mě jíst dá, ale má 15bx cukru ale ještě hodně kyselin. Valjok je tvrdý jak šutr, skoro 15bx cukru ale je pořád kyselý. Talisman je jak 2 šutry a nedá se jíst vůbec. To, že je něco zralé u tebe je jedna věc, v jiné poloze tomu bývá jinak. U tebe je všechno výrazně dřív než u mě.
 

Tady nejde o to, jestli je to u mě nebo jinde, jde o to, že "něco" mmj. srovnává rozdíly mezi skorými a pozdními odrůdami.
 

[Dzordzik]

Já nic takového jako "něco" u sebe nepozoruju. Odrůdy, které jsou opravdu velmi ranné, mají hezké cukry a jsou sladké jak cumel a jsou dávno (týdny) snězené, nebo jim k tomu dojedení moc nechybí. Ale pak jsou tu odrůdy, které mají cukry, ale kyselinky se jim odbourávat nechce. Nebo to "něco" funguje dle tebe selektivně? Talisman v mých podmínkách těžko bude dozrávat na začátku září. Takže to, že je ještě kyselý, není divné. U sebe pozoruju pozdější dozrávání, než bych čekal, zatím jenom u odrůd Valjok a Galahad a to už 2. rok po sobě. A např. Valjok nepraská, nebo naprosto minimálně. U stopky vůbec. Má krásné a zdravé hrozny, jenom má zatím pořád hodně kyselin na to, aby to bylo k jídlu.

[Mirek]

Já nic takového jako "něco" u sebe nepozoruju. Odrůdy, které jsou opravdu velmi ranné, mají hezké cukry a jsou sladké jak cumel a jsou dávno (týdny) snězené, nebo jim k tomu dojedení moc nechybí.
 

O jaké odrůdy se jedná?
 

[Dzordzik]

Ty, co už 2. rok "zlobí" jsou Galahad a Valjok. Ostatní dozrávají tak, jak by v mojí poloze cca měly. Např. Džin už má 19,5bx a je sladký jak cumel, Dubljanskij má 19bx, Rošfor 17bx atd atd. Talisman má 10, Galahad 15 a Valjok 14,5bx. Galahad má víc kyselin, než by pro snědení bylo příjemné, Valjok je jak řepa a ještě tvrdý a Talisman je ještě tvrdý a kyselý jak fuj.

[Dzordzik]

Pár dní slunečného počasí stačilo k tomu, aby Galahad dobral cukry a dostal chuť. Dneska sklizeno. Hrozny průměrně kolem 400-450g na 3letém keři. Bobule průměrně přes 15g, největší měla 22g, jak je vidět na fotce. V té největší byly 4 semena. Chuť za mě žádná bomba, jí se příjemně, ale na zadek si z ní rozhodně nesednu. Hodně bubulí už má takové to typické žíhání do hněda. Navíc hodně bobulí praská u třapiny a některé uvnitř hroznu už i hnily. Oproti tomu, na jiných střapcích všechny bobule zdravé, protože nepraskly. Vedle rostoucí Valjok nepraská, nehnije. Ale taky ještě není zralý. Vizuálně má Valjok mnohem hezčí a pravidelnější hrozny. Galahad mě zatím o svojí vyjímečnosti nepřesvědčil, ale dám mu ještě šanci. Oproti tomu mě velmi příjemně překvapil Senator Burdaka. V prvním roce plodnosti chuť mnohem lepší, střapce větší, semena jsou méně cítit při jídle, nepraská kolem třapiny, větší bobule, dřív nabral cukry ... Celkově u nás doma chutná neporovnatelně víc než Galahad. Letošní rok rozhodně nebyl ideální a po druhém roce plodnosti je brzy dělat závěry.

[minko]

Posledný strapec Galahadu som odtrhol pred týždňom. Bol už prezretý a nechutne sladký. Na chalupe 600 mnm mi začína dozrievať spolu s vostorgom. V25/20 je už tiež celkom slušný. Na jar bola dlho zima ale nezdá sa, že by to hroznu až tak ublížilo. Minulý rok bol podľa mňa horší.

[Radovan]

Chuť za mě žádná bomba, jí se příjemně, ale na zadek si z ní rozhodně nesednu. Hodně bubulí už má takové to typické žíhání do hněda.
 

No ja neviem, ale na tej váhe, to čo tam je, to je čokoľvek, ale nie zrelý Galachad. Takže chuť vôbec nerieš. Zrelý Galachad má medovú farbu, ale toto je zelené jak žaba. Môže to byť aj svetlom, alebo nastavením foťáku. Je to focené pod LED osvětlením, takže barvy jsou hodně ujeté. Podstata toho sdělení byla, že Galahad je u mě jedna z odrůd, která rozhodně není bezproblémová a dřív, než pořádně dozraje popraská a shnije. Alespoň u mě a to jak letos, tak minulý rok. Možná tomu bude příští sezónu jinak. Snad. Protože pokud ne, tak půjde po žních k Turkovi ..

[Radovan]

Jé, to sa zmiešali dva príspevky do jedného, to som ešte nevidel .
No ja uvažujem takto: zrelý Galachad má medovú farbu a vtedy aj dobrú chuť. Je pravda že niekedy dlho zreje. No ak tvoj Galachad má takú zelenšiu farbu, ako vidím na monitore, tak chuť naozaj nerieš, pretože to nebude priemerná vzorka. Galachad som videl na viacerých stanovištiach. No a to prečo má takú farbu, resp. prečo nedozrel dobre, to si netrúfam streliť len tak od pása.
 

[Wimpi]

No, moc tomu nerozumím Jirko.  V sobotu  4.9. píšeš, že Tvůj Galahad má 15 Brix a že je kyselý, včera  5.9. už byl po pár slunečných dnech dostatečně sladký a nabral chuť ... ? To se nedivím, že taková chuť byla "žádná bomba", měls ještě 10 dní počkat.Jinak dle mého názoru bych za dostatečně sladkou a zralou označil odrůdu, která má alespoň 16 – 18 °CNM, čemuž odpovídá  zhruba 18-20 Brixů.

[Dzordzik]

Dostala chuť natolik, aby se dala sníst, víc už ale čekat nešlo, bobule praskaly a hnily. Takže čekat na ještě vyšší cukry nemělo smysl, dříve by to shnilo ne nabralo cukry. Jinak tak moc jako Galahad letos nepraskala žádná jiná odrůda co mám a letos mi plodila. Hned za ní v závěsu byl Talisman. Oproti tomu např. Valjok např. praskal minimálně a to je zasazený přesně mezi těmito 2 odrůdami, tj. stejné podmínky.
Jinak např. takový Rošfor, který v době největších dešťů taky sem tam praskl, tak od doby co neprší je naprosto bez problémů a pěkně sbírá cukry, nepraská, ani kolem třapiny, ani bobule samotné. Galahad se jenom dál a dál horšil. Když jsem včera dojídal Galahad a k tomu si vzal bobuli Senatora, tak to bylo sto a jedna. Galahad u mě prostě 2 roky po sobě má vyloženě špatnou odolnost proti praskání, navíc hnije a nedozrává jak by měl a kdy by měl. To je důvod, proč mu chci dát ještě rok šanci a pak se uvidí. Odolný chorobám je, o tom žádná, ale k čemu ti to je, když celý rok pěstuješ a pak jsi rád, že se hrozny dají vůbec sníst a to jsou ještě popraskané, když jiné odrůdy si se stejnými podmínkami poradí podstatně lépe. Věřím, že se Galahad někomu může líbit hodně, může u něj dozrávat dobře a ani by mě to nepřekvapilo, ale ani na koštovačce u Bred_ika mě Galahad nijak neoslovil a to rostl na pergole a měl pěkné hrozny.
Jinak k té sladkosti. Ona je skladkost subjektivní a změřená. Takový Garold se 16bx je subjektivně sladký jak cumel, totálně mu už chybí kyselinky ale velmi příjemně se jí. Při 15bx je Galahad ještě subjektivně trochu kyselý, přitom cukru mají skoro stejně. Mám odrůdy, které nejsou subjektivně dost sladké ani při 21bx ...

[Radovan]

Keď Ti včera dozrel Garold, tak logicky nemohol dnes Galachad. Je aspoň týždeň neskorší. Takže tvoj Galachad začal hniť pred dozretím. Vinič je rastlina času a miesta. U niekoho určitá odroda ide, u suseda zase nie... Galachad dozreje do takej presne ako píšeš nič moc chuti spolu s prvými odrodami. Potom ho treba ešte týždeň až dva nechať, podľa počasia, aby to bola mňamka.

[Dzordzik]

Rozumím, klidně bych ho nechal ještě další týden i dva, jíst mám co, jenže to by nesměl hnít a to už druhý rok po sobě. Já neříkám, že je to špatná odrůda, jenom, že zatím nesplnila moje očekávání do ní vložená.

[Lubo]

.. u mňa Galachad, zatiaľ zdravotne v poriadku a naberá cukry, len mi na niektorých bobuliach ostala divná príchuť a vôňa po postreku Prolectusom, veľmi podobná cesnaku a to som striekal na konci júla.........

 

[minko]

Ak len málo sladký, treba do neho okrem draslíka navaliť bór a vec je vybavená. Alebo cukrovital.

[Rony]

Tento rok je u mna Galachad znova protikladna odroda. Super chuti, kde sa podari. Ale znova mi casto zasychaju bobule (hlavne nezrele).
Urobil som na jar prisnu redukciu 1 strapec na vyhon, ocividne to obmedzilo zasychane bobul, ale problem je tu stale. Mirek spominal, ze bude vo vseobecnosti nechavat len 2 strapce na ker - to sa mi zdalo velmi silne obmedzenie. Ale znaci to, ze aj ja by som mohol a asi aj mal este vyrazne viac redukovat pocet strapcov/vyhonov.  Celkom tomu verim, ze G. to oceni.
Tento rok som s praskanim nemal problem, ale niektore roky sa tiez vyskytnu drobne prasklinky pri stopke bobule.

[Dzordzik]

U mě se praskání bobulí kolem stopky projevilo v obou letech plodnosti, občasné prskání bobulí po deštích taky, ale zasychání třpiny ani bobulí jsem nezaznamenal ani v jednom z roků.

[LadaBlatna61]

U mně praskal tak před měsícem pár bobulí,teť je pěkný ale moc cukru v sobě nemá,v loni byl dávno snědený a byl sladký,letos to bude asi poslední odrůda na jídlo.

[Rony]

Dnes som nasiel este zopar bobul G. a boli stale vyborne. Je zaciatok novembra, pre velmi skoru odrodu je to dlha vydrz. Takze v zasade hlavne v chladnejsich polohach ma potencial vydrzat do mrazov na koreni. V mojom priapade to vsak nie je jeho standard, len niekedy ak sa podari.

[Rony]

Aj dnes som nasiel vo vinohrade este jednu bobulku Galachadu, bola mierne vraskava/prisusena ale chutovo i konzistenciou stale velmi dobra, len menej stavnata.

[Bohous]

Letos to vypadá na nadúrodu Galahadu. Redukci jsem nedělal, keř je dost starý a řežu ho nakrátko, nemá moc místa. Všechny hrozny jsem fouknul kumulusem, snad je do sklizně ještě dost daleko, aby nenatáhly síru.

 
 

[Dzordzik]

I letos má u mě Galahad poměrně husté střapce, takže jsem je raději lehce prostříhal. Na listech je ČH, tak ji snad udržím od hroznů dál až do sklizně.