Tajna monacha - raná, bílá, muškátová, semenná, odolnost 2, -23°C

[haco]

U mna rodili vsetky 4 a celkove poradie by som dal takto:
Arni - lebo je extra skore a ma mensie strapce co naraz zreju, nevydrzi ale dlho visiet
Cimus- extra skore + bezsemenne, velke strapce, minusom je nie masita duzina
Darja - velke bobule, nepraska, nie je ale extra skora
T. monacha - velke bobule, trochu praska, nie je extra skora

Chutovo nie su rovnake, ale vsetky su pekne muskatove a porovnatelne chutne

Odolnostou su na tom podobne - aspon u mna - perena ok, mucnatka nic extra-tak okolo 3ky.
 
 
 
 

[Newmi]

Ahojte,
keď porovnáte Arni, Cimus, Darja, Tajna monarcha, sú chuťovo podobné?
Ktoré vyžadujú menšiu starostlivosť a spoľalivejšie idú do zaujímavej muškátovej chuti? Ktoré zo semenných Arni, Darja, Tajna Monarcha majú lepší pomer hrozna ku jadierkam? V akom poradí dozrievajú?

 

TM nemam. Mam ale Arni, Cimus, Darja. Jak bylo psano, vsechny jsou dobre. Moje razeni dle  huti Darja, Cimus, Arni. Darja na velikost bobule nema moc zrnicek. Jestli si to z hlavy dobre pamatuji, tak 2, max 3, ale nic velkeho, co by vadilo. Vyhodou u Cimusu je bezsemennost. Jeden rok byl excelentni, druhy ale prumerny. Cimus ma u me nejvetsi rust ze vsech. Velmi silny. Spis az sileny. Nutno s tim pocitat. Mam na kazdou stranu 2 metry a nestaci to.

[Dzordzik]

U mě se žádný šílený růst u Cimusu nekoná a to mám ve stejném řádku jiné divočáky. Ta průměrná chuť o rok později mohla být přetížením v předchozím nebo v onom roce.

[haco]

vyzera ze TM bude mat vela hrachu, nevadi, aspon bude bezsemenna
 

 

[andrejZA]

Momentálne by sa dalo povedať aj o TM, že sa blíži ku konzumnej zrelosti, čoho neklamným znakom sú útoky ôs, ktoré ma vyprovokovali túto odrodu komplet zasáčkovať. Trvalo mi to dosť dlho, lebo som jej aj tento rok zase dobre naložil. Napriek tomu má krásne veľké bobule, pritom rozvoľnené strapce - povedal by som tak akurát, aby sa jednotlivé bobule netlačili. Chuťovo je momentálne topka, zatiaľ v muškáte prevažuje citrónová príchuť. Muškát je však taký jemnejší než má napr. Arni. Hruška sa dostaví pri prezretí.
 

[andrejZA]

Aktuálne patrí Tajna Monacha k najchutnejšiemu hroznu u mňa. Všetky strapce som poctivo zabalil a tak môžu ešte naberať cukor. Som zvedavý, ako bude na tom o necelých desať dní, kam sa chuťovo posunie - istotne stratí trochu kyseliniek. Momentálne tam však cítiť krásny muškát s náznakom citrusového ovocia, podobný ako u Cimusu.
 

[andrejZA]

Keď si predstavím špičkové biele stolové hrozno s luxusne veľkými bobuľami a ešte luxusnejšou chuťou, pravdepodobne budem mať na mysli Tajnu Monachu. Ani tento rok nesklamala, nechávam si ho ako jednu z mála odrôd takmer výhradne vlastnú spotrebu. Na koštovačke na Morave sa k jeho špecifickej chuti najviac približoval asi len Krasavčik u Kamila. Často ho tiež  porovnávam s Vaľjokom, ale TM subjektívne hodnotím vyššie. Muškát má oveľa jemnejší, taký čo sa rozplýva v ostatných chuťových ingredienciách, dužina je oveľa krehkejšia, zrnká oveľa menšie. Ani Darja, ktorá u mňa rastie kúsok vedľa, nedosahuje kvality Tajnej Monachy. 

[stano]

Keď si predstavím špičkové biele stolové hrozno s luxusne veľkými bobuľami a ešte luxusnejšou chuťou, pravdepodobne budem mať na mysli Tajnu Monachu. Ani tento rok nesklamala, nechávam si ho ako jednu z mála odrôd takmer výhradne vlastnú spotrebu. Na koštovačke na Morave sa k jeho špecifickej chuti najviac približoval asi len Krasavčik u Kamila. Často ho tiež  porovnávam s Vaľjokom, ale TM subjektívne hodnotím vyššie. Muškát má oveľa jemnejší, taký čo sa rozplýva v ostatných chuťových ingredienciách, dužina je oveľa krehkejšia, zrnká oveľa menšie. Ani Darja, ktorá u mňa rastie kúsok vedľa, nedosahuje kvality Tajnej Monachy. 

 

Andrej viem, že Tajná monarcha, je výborná odroda, aj u mňa, u mňa rastie pod krytou pergolou, bola jediná u ktorej niektoré bobule pukali a na to osy, museli sme bobule zasačkovať a bol pokoj. Minulý rok manželke chutila najviac TM. Bol u mňa teraz pred nedávnom kamarát Radovan, robili sme malú koštovku, najviac mu chutila zabudnutá Danaja,  vravel, že pri nej je chuť TM fádna, zdravotný stav asi najlepší zo všetkých viničov a pri Tom nie je krytá pergolou, škoda že si dosť ďaleko na okoštovanie a porovnanie. Myslím si, že už o tom tu Radovan písal. Píšem z mobilu a ta klávesnica si často píše čo chce..
 

[Radovan]

S chuťou je to veľmi subjektívne. Pre Eskimáka je najväčší pôžitok cmúľať veľrybí loj...
Mne Tajna Monacha až tak nechutí. Okrem toho muškátu mi príde chuťovo prázdna. A to som ju jedol aj u Andreja aj inde. Napr. také obyčajné Biele Čudo "iba" s harmonickou chuťou mi chutí omnoho viac. Tá chuť je správna harmónia cukru a kyseliniek a typicky hroznová plná chuť. To má proste říz.
Keď v hrozne spadnú kyselinky na nulu, už to nie je pre mňa. Môže mať aj muškátu koľko chce.
Tajna monacha ostane jeden ker, v budúcnosti možno úplne nahradím Krasavčikom.

[andrejZA]

Stano, verím tomu, Rado o nej prednedávnom písal. Aj tá premenlivosť chutí môže byť daná špecifickými podmienkami - každý rok to môže byť iné. Preto je fajn, keď sa môžeme osobne stretnúť a naživo porovnať. Každopádne držím palce!
 Rado, áno, to je presne o tom, že každý má svojich chuťových favoritov. Mňa by nikto nepresvedčil, že Beloje čudo môže byť lepšie, a to ho pestujem a páči sa mi. Ani iné harmonické odrody, napr. Chrust. Ten mi tento rok chutil z harmonických najviac, ale stále je to o kus nižšie než najlepšie muškátové. Ale spomínaný Krasavčik u Kamila mal k TM veľmi blízko, aspoň tak to mám v pamäti. No ale každý sme iný a každý má svoju stupnicu obľúbených  chutí.
 
 
 

[Rony]

Prva uroda TM uz cosi naznacuje.
Dozrel vyrazne neskor ako Arni, ked bol Arni zrely  TM sice farebne vyzerala zrela ale mala slaby cukor a ziaden muskat. Po par tyzdnoch prisli pekne cukry aj muskat.
Pri extrem suchu sa zacali susit bobule, preto nasledne extrem dazde prezil bez praskania. Dnes aj ked uz bobule su zvraskavene a zasycha trapina - muskat je stale silny - to som necakal - to vyzera nadejne.