Valjok - střední, bílá, muškátová, semenná, odolnost 2,5, -24°C

[Mevik]

Dle informací od Bred_ika

Synonyma: Валёк
Původ: Valjok vyšlechtil N. P. Višneveckij křížením Talisman x Zvezdnyj + Rizamat
Charakteristika odrůdy: Listy: pětičetné, středně dělené
Růst: silný
Doba zrání: střední, asi 115 dní, i když je deklarována jako velmi ranná
Květ: oboupohlavní
Hrozen a bobule: hrozen velmi velký, 1500 - 2500 g. Bobule velké o rozměrech 30 x 28 mm a hmotnosti10-15 g , okrouhlé až slabě oválného tvaru, žluté barvy. Chuť muškátová, dužnina chruplavá.
Vyzrávání výhonů: velmi dobré
Počet hroznů na letorost:
Zatížení, řez:
Odolnost k mrazu: -24°C
Odolnost k chorobám: k plísni révové se odolnost zatím ukazuje jako vysoká, k padlí odolnost střední.
Zakořeňování řízků: dobré

[Mevik]

Odrůdu Valjok mám již více let. Poprvé překvapila, když v roce 2016 nebo 2017 jako dvouletý keř zvládla uživit jeden hrozen o hmotnosti 1,4 kg. Od té doby plodí krásné hrozny krásných bobulí muškátové chuti. To ukazuje snímek z konce července 2018. Výborná odrůda prakticky ve všech směrech. Zatím bych viděl jen dvě slabší vlastnosti. Jednak jistou náchylnost k padlí, a to přes velmi rané zrání, takže je třeba dělat důkladně zelené práce. Jednak příliš husté bobule v hroznech, mohou se vytlačovat a případně i deformovat. Hnití jsem ovšem nezaznamenal. Tady se doporučuje mírné vystříhání některých bobulí ve stadiu hrášku, což přispívá i k zvětšení bobulí.
O mém názoru na tuto odrůdu svědčí skutečnost, že jsem jí přerouboval další keř (původně byl Džovanni).

[Dzordzik]

Jak je na tom Valjok s praskáním po deštích? Letos očekávám první signálku, tak chci vědět co mám očekávat?

[Mevik]

Praskání jsem zatím nezaznamenal. Možná to ale bude tím, že v letech 2017 a 2018 bylo hodně sucho a v roce 2019 měl Valjok kvůli padlí minimální úrodu. Prostě zkušeností je ještě málo. Ale nevzpomínám si, že by na praskání bobulí u této odrůdy někdo na východě upozorňoval, tam mají zkušeností více.
Pokud se týká letošního roku, asi se nemusíš bát. Země je tak nasáklá vodou, že by to do dozrání Valjoku mělo vydržet. Bobule totiž praskají zejména tehdy, pokud po delším suchu přijde déšť. Účinnou obranou proto bývá zalévání keřů náchylných odrůd. Bobule se vlhku přizpůsobí a pak jim nějaký déšť nevadí.

[Dzordzik]

Děkuju za info. Uvidíme co ze signálky nakonec vyleze.

[Roman]

Cez víkend sme ochutnali signálnu úrodu Vaľjoku. 

 Strapec na foto mal 460g , sadenica(2-ročná) má ešte jeden cca. taký istý. Keď to vidím naživo viem si predstaviť aj ten 1,4kg strapec u Mevika. Bobule zatiaľ menšie okolo 8g a strapec mimoriadne hustý, tak ako to popisuje Mevik.(Neprestrihával som bobule)Čo sa týka praskania bobulí žiadne nebolo aj keď boli natlačené na seba a strapce si "užili" 3-dňový dážď o výdatnosti 63 mm. Na odrode som doteraz nezaznamenal žiadne choroby a letorasty v tejto dobe sú vyzreté na 60% a viac.V celku uspokojivé hodnotenie, len je tu jedno veľké ALE! Chuť!
    Ak by aj odroda nemala horeuvedené vlastnosti a mala len svoju chuť na 100% by sa ju oplatilo pestovať. Výrazný muškát, výrazná sladkosť a chrumkavá bobuľa, je veľmi ťažko sústrediť sa na súhru chuťových pozitív a povedať čo tam dominuje. Jednoznačne je to lahôdka. A tak želám všetkým kolegom-pestovateľom ktorí čakajú na dozretie Vaľjoka aby úspešne dozrel a mohli si vychutnať túto TOP odrodu.

[LadaBlatna61]

Praskání jsem zatím nezaznamenal. Možná to ale bude tím, že v letech 2017 a 2018 bylo hodně sucho a v roce 2019 měl Valjok kvůli padlí minimální úrodu. Prostě zkušeností je ještě málo. Ale nevzpomínám si, že by na praskání bobulí u této odrůdy někdo na východě upozorňoval, tam mají zkušeností více.
Pokud se týká letošního roku, asi se nemusíš bát. Země je tak nasáklá vodou, že by to do dozrání Valjoku mělo vydržet. Bobule totiž praskají zejména tehdy, pokud po delším suchu přijde déšť. Účinnou obranou proto bývá zalévání keřů náchylných odrůd. Bobule se vlhku přizpůsobí a pak jim nějaký déšť nevadí.
 

S tím zalíváním to bude asi pravda,jedna odrůda mi každý rok praskala po deštích,letos jí zalévám průběžně a ještě nepraskla jediná bobule a to uš je skoro zralá. Mohl bys prosím udělat fotku rozřízlé bobule jak je na tom Valjok se semenností? Děkuju.

[Radovan]

Na Valjok som sa strašne, strašne tešil. Tohto roku som mal tiež ochutnať signálky. Ale bobule sa hneď po kvitnutí začali naťahovať do dĺžky a už som vedel že je zle. Tak nakoniec z toho vyliezla asi Senzacia, teda niečo veľmi podobné Jubileju Novočerk. alebo Preobraženiu, len väčšie bobule. Žiadna sláva. Takéto zámeny by sa predajcom nemali stávať. Žiaľ, nie je to jediná zámena, popletené odrody tvoria asi 15% z toho čo mám.

[Dzordzik]

Na Valjok som sa strašne, strašne tešil. Tohto roku som mal tiež ochutnať signálky. Ale bobule sa hneď po kvitnutí začali naťahovať do dĺžky a už som vedel že je zle. Tak nakoniec z toho vyliezla asi Senzacia, teda niečo veľmi podobné Jubileju Novočerk. alebo Preobraženiu, len väčšie bobule. Žiadna sláva. Takéto zámeny by sa predajcom nemali stávať. Žiaľ, nie je to jediná zámena, popletené odrody tvoria asi 15% z toho čo mám.
 

To je o dost víc, než kolik se dá tolerovat. Odkud si kupoval, teda jestli to není tajné?

[Radovan]

Tajné to nie je. Tiež ale nechcem nikomu robiť zlé meno. Kupoval som od Milaníka. Chápem, že pri väčšom množstve sa zámena môže prihodiť každému a nemám mu to za zlé. Trebárs miesto Atosu mám Karnaval, čo mi nevadí. Ale ten Valjok, to ma mrzí.

[Roman]

S tím zalíváním to bude asi pravda,jedna odrůda mi každý rok praskala po deštích,letos jí zalévám průběžně a ještě nepraskla jediná bobule a to uš je skoro zralá. Mohl bys prosím udělat fotku rozřízlé bobule jak je na tom Valjok se semenností? Děkuju.
 

Ešte bol Vaľjok ku konzumácii a tak prikladám fotku o semennosti. Bobule mali štandardne po 2 semená.

 

[Roman]

Tajné to nie je. Tiež ale nechcem nikomu robiť zlé meno. Kupoval som od Milaníka. Chápem, že pri väčšom množstve sa zámena môže prihodiť každému a nemám mu to za zlé. Trebárs miesto Atosu mám Karnaval, čo mi nevadí. Ale ten Valjok, to ma mrzí.
 

Pár rokov nakupujem u Milaníka, zatiaľ som zámenu u odrôd od neho nakúpených nezaznamenal.

[Dzordzik]

Dle dnešního měření u mě Valjok zatím 11,8bx. Chuť tomu odpovídá, pořád výrazně kyselinky a chybí cukry. Přitom má skvělou polohu, hned vedle Galahadu a Talismanu. Čekal jsem, že v této době už bude dávno zralý. Galahad má taky dneska 14,5bx a dá se krásně jíst. Valjok se jíst nedá.

[Radovan]

Pár rokov nakupujem u Milaníka, zatiaľ som zámenu u odrôd od neho nakúpených nezaznamenal.
 

No ja mám od Milaníka zámeny len tri. Tie ostatné sú od inakiaľ. Ten Atos prišiel už k nemu zamenený z Ukrajiny za Karnaval, takže za to ani nemôže. Karnaval je pri tom cennejšia odroda, takže som rád. Z ďalšej zámeny vzišiel ultraskorý muškát, dozrievajúci ešte pred Chrustom, tak to som tiež rád. Je to zaujímavá odroda ktorú budem Milaníkovi posielať spätne, on ju asi nevysadil. Takže kde sa to vzalo, to je záhada. Ak to vyznelo nejako zle, tak sa ospravedlňujem. Naopak nákup u Milaníka je ok, dajú sa u neho zohnať naozaj vzácne odrody a novinky.

[Dzordzik]

Dle dnešního měření u mě Valjok zatím 11,8bx. Chuť tomu odpovídá, pořád výrazně kyselinky a chybí cukry. Přitom má skvělou polohu, hned vedle Galahadu a Talismanu. Čekal jsem, že v této době už bude dávno zralý. Galahad má taky dneska 14,5bx a dá se krásně jíst. Valjok se jíst nedá.
 

5.9. měl u mě Valjok 11,8bx, dneska, o 4 dny později, kdy jenom 2 dny z toho je pěkně, už má přes 13bx.

[Bred_ik]

První slušná úroda na mém Valjoku, kterým je přeočkován keř Vatry. Výborná muškátová chuť, atraktivní žlutá barva. Odolnost k plísni révové hodnotím jako dobrou.

 

[LadaSvijany]

Tuto odrůdu jsem si pořídil loni a již letos byla první úroda. Po redukci jsem nechal pět menších střapců a tento počet jsem dál už neredukoval. Nevím, jestli jsem ho tím hned z kraje nepřetížil. První dva střapce jsem sklidil minulý týden ještě před začátkem dešťů. Bobule měly 8 gr., chuť byla lehounce muškátová s nádechem hrušky. Na fotce je střapec, který jsem sklidil tento týden v úterý po pětidenních deštích. Je vidět, že bobule ustály deště bez větší újmy, což je pozitivní zjištění, na chuti se však deště trochu podepsaly. Zbyly mně ještě dva střapce, které sklidím asi v neděli, protože má být ještě hezky.

[LadaSvijany]

Včera jsem sklidil poslední střapec odrůdy Valjok. Testoval jsem jeho výdrž na keři a dopadlo to dobře. I když říjen byl deštivý, tak žádná bobule nepraskla. A ani bobule nehnily. Odolnost na perenu dobrá, na padlí postřik bude nutný. Letošní rok u této odrůdy jsem měl první úrodu a za mně celková spokojenost.

[Marek1970]

Jeden z nasadených strapcov Valjoku. Už sa na úrodu z neho veľmi teším, dúfam že sa aj dočkám a nepríde nejaká pohroma s krúpami alebo problém s chorobami.

[Dzordzik]

Dneska jsem Valjok byl také kontrolovat a bobule mám tak poloviční.

[haco]

 Valjok zacina chytat tu spravnu farbu a nabera cukor... zatial bez chorob a bez praskania

 

[Dzordzik]

Střapce Valjoku už chytají barvu, ale cukry pořád chybí. Druhý rok plodnosti. Ten užší jsem výrazněji prostříhal.

[haco]

Valjok je uz nejake 2 tydne zrely (u mna teda nespada medzi velmi ranne odrody). visi zatial bez problemov, nepraska, chut je super (avsak iba slaby muskat - mozno kvoli dazdom). zatal ho nechavam, su ine odrody ktore je potrebne zjest :) 

 

[minko]

Valjok je hrozno kde by som si želal mierne sprchávanie, aj u Aladina. Husté, husté, husté.

[Dzordzik]

U mě Valjok ještě cukry nenabrala rozhodně ho neřadím mezi velmi rané, spíš rané, jestli vůbec. Má hodně tuhou konzistenci, lehký muškát už cítím, ale cukrů je málo. Je to jako kousat kedluben, jenom sladší a se specifickým muškátem. Mě zatím tato odrůda nepřesvědčila. Snad příští rok za lepších podmínek.

[Dzordzik]

Valjok u mě stále hodně pomalu nabírá cukry. Jinak boboule jsou mezi 14-15g, tedy dle popisu.

[Dzordzik]

Nejzraješí bobule u Valjoku to u mě konečně dotáhly na 17bx. Subjektivně pořád málo sladké, ale už se to dá jíst. Problém je, že je půlka září, což na velmi ranou odrůdu je katastrofa a jednak to, že ty nejméně zralé bobule mají pořád ještě 14bx, což jedlé není. Ještě tak aspoň týden slunce by to potřebovalo, ne-li dva. Naprosto stejně se u mě Valjok choval v minulém roce, což moc nepodporuje klasifikaci jako velmi rané odrůdy. Mnoho jiných, také velmi raných, už jsme dávno snědli a byly sladké jak cumel týdny před Valjokem i v tomto roce.

[minko]

Cez víkend som odtrhol signály strapec Valjoku 600 mnm. Chuť výborná. Evidentne mu takáto výška nevadí. Samozrejme pri stene domu.

[LadaSvijany]

Včera jsem sklidil první střapec Valjoku. Loni byl bez problému, letos mě nepříjemně překvapil velkým hroznem, kde byly bobule natlačené k sobě tak, že jsem se nemohl dostat dovnitř. Uvnitř byly tři nahnilé bobule, které jsem chtěl odstranit, ale nemohl jsem se k nim vůbec dostat. Nevím, jestli se jednalo jenom o náhodu nebo střapce budou takto vypadat i nadále. To bych je musel prostříhávat.

[Mevik]

O náhodu se nejedná. Valjok se doporučuje prostřihávat.

[Lenifera]

 Ze vsech dvouletek, Valjok v 2021 mel nejlepsi vysledky. Silny rust. 6 hroznu. Nic jsem neredukovala temer do posledni chvili. Az bobule zacali meknout, jeden hrozen jsem preci odstranila. Bobule jsem neprostrihavala. Nabral vysoky cukr. Chutove dokonaly. Drevo krasne vyzralo na 2 m. Letos krasna nasada, hrozny velke. Nektere prilis huste, urcite prostriham.

[andrejZA]

Vyzerá to tak, že signáločka predsa len bude. Z vlaňajšej sadeničky som mal zjari ohnutý menší ťažeň, na ktorom vyrašili očká, no tie postupne tak zdecimovali roztoče, že som ich ho nakoniec vylámal a nechal som len náhradný púčik, ktorý vyrašil od zeme. Ten napodiv vyhodil aj tento strapček. Nechal som ho, hoci je blízko  pri zemi, snáď sa mu podarí dozrieť. Som už veľmi zvedavý na jeho odrodovú príchuť hruškového muškátu, ktorú tu viacerí pestovatelia opisujú.
Myslíte, že bude treba prestrihávať bobule? Píše sa, že Vaľjok ich máva hodne natlačené.

[Marek1970]

Myslíte, že bude treba prestrihávať bobule? Píše sa, že Vaľjok ich máva hodne natlačené.
 

Andrej, Valjok máva skutočne dosť natlačené strapce (u mňa), ja som odstrihol cca 30 % bobúľ a aj tak je to málo. Pre jeho chuť je však Valjoku odpustené, že je v tomto smere náročnejší na práce s nožnicami. Pro dozretí má skutočne výbornú muškátovú chuť a patrí u mňa chuťovo medzi top odrody.
Aktuálne v skleníku a vonku:

[andrejZA]

Krásne strapčeky, Marek. Koľkoročný je kríček? Nechávaš na každom letorast takýto výstavný strapec?
Ja som svoju signálku trochu preriedil ako si mi doporučoval. Už teraz vidno, že bobule rýchlo prirastajú, viem si predstaviť tú tlačenicu o pár týždňov.

[Marek1970]

"Vonkajší" Valjok bol vysadený jar 2019 a "skleníkový" neuveríš mi ale vysadený bol minulý rok (jar 2021). To čo dokáže utiahnuť minuloročná sadenica Valjoku v skleníku je úžasné. Takých strapcov ako na obrázku (minimálne trištvrte kila priemer po prestrihaní) ťahá ak si dobre pamätám 14 kusov. Ani náznak preťaženia pričom ustrihávam zrelé časti strapcov už asi týždeň. Skleník robí doslova zázraky s viničom, keď to porovnám s vonkajšou výsadbou. Minulý rok som na vonkajšom koreni Valjoku nechal asi 6 kilogramových strapcov a koreň bol preťažený (mal problém s dozrievaním). Vysadiť vinič aj do skleníka bolo to najlepšie čo som mohol spraviť, minimálne o 3 týždne som si posunul začiatok zberu, vrelo odporúčam každému, kto má takú možnosť.

[Dzordzik]

Révu do skleníku určitě ano, bohužel nemám tu možnost. Valjok na 4l keři venku u mě.

[andrejZA]

Chlapci, nádhera. Fotkami Vaľjoka ste mi zasa spravili deň. Nech vám to rastie. U mňa zase platí, že na všetko dobré sa oplatí počkať.

[Dzordzik]

Jinak si všimni, že každý střapec je prostříhaný jinak, pořád ještě hledám správnou míru, jak zbytečně nepřijít o úrodu moc velkým nebo moc malým prostříháním.

[Jan.libiva]

Prostřihávat  bobule jen ty spálené od slunce a to mám celý den co dělat, 900 hlav se nedá  rozmazlovat. Do toho ještě zálivka nových sazenic a den má jen 24 hodin.

[Dzordzik]

Pokud máš 900 hlav, tak Valjok není odrůda pro tebe, potřebuje trochu toho babysittingu. Mě taky prostříhávání nebaví a zdržuje, ale ta chuť za to snad bude stát. Zatím u mě v minulých letech měl vůbec problém dozrát, takže zatím žádné chuťové orgie nebyly. Uvidíme co letos. Slunce má víc než dost.

[Jan.libiva]

Mám 3hlavy Valjoku a chuť výborná určitě ho řadím mazi top 10. Zrání je střední asi 115 dní.

[Lenifera]

Nektere kulicky Valka uz zacinaji byt sladke a uz je citit i muskat. Tradicne nese na sobe velkou zatez. Vloni jako dvouletka dokazal uspesne vytahnout pet hroznu, chut mel jedinecnou. Letos je oveseny velkymi hrozny, rust ma silny. Sama radost .

[andrejZA]

Úplne vám rozumiem. Sledovať tú premenu zelenej na jantárovo zlatú, to úplne šteklí chuťové poháriky. 

[Lenifera]

Silny dest Valjok ustal velmi dobre. Nasla jsem jen nekolik prasklych bobuli. 

[Radovan]

Chuť Vaľjoka sa popisuje ako hruškový muškát. Hrušku som tam ale márne hľadal, zato tam cítim čosi iné. Dnes ráno prišla dcéra: "Tati, to hrozno chutí jak bazový sirup." Hej to je presne to, čo som tam cítil aj ja. Vaľjok má arómu a chutí jak domáci bazový sirup.

[Lenifera]

Chuť Vaľjoka sa popisuje ako hruškový muškát. Hrušku som tam ale márne hľadal, zato tam cítim čosi iné. Dnes ráno prišla dcéra: "Tati, to hrozno chutí jak bazový sirup." Hej to je presne to, čo som tam cítil aj ja. Vaľjok má arómu a chutí jak domáci bazový sirup.
 

To je ono! Ja hrusku v nem take moc necitim, a neumela jsem popsat, co to vlastne je. Mate pravdu, je to domaci vonavy bezinkovy sirup .

[andrejZA]

To je sranda, ja som predvčerom tiež zo zvedavosti jednu bobuľku hodil do úst. Bolo to chrumkavé, ale nechutilo to ani hruškovo ani bazovo, zato som tam cítil chuť jablka. Musím ale povedať, že ten signálny strapec ešte nebol celkom dozretý.
 

[Lenifera]

To je sranda, ja som predvčerom tiež zo zvedavosti jednu bobuľku hodil do úst. Bolo to chrumkavé, ale nechutilo to ani hruškovo ani bazovo, zato som tam cítil chuť jablka. Musím ale povedať, že ten signálny strapec ešte nebol celkom dozretý.
 

Mam podobnou zkusenost. Kdyz jsem loni ochutnavala nedozraly Prim, jasne jsem v nem citila chut zeleneho jabka. Az dozral a nabral vice sukru, tak mel vyrazny muskat a jabko zmizelo.

[Lubo]

... to je kyselina jablčná, zmetabolizuje na cukry.

[Dzordzik]

Dneska jsem ustříhl jeden ze střapců Valjoku. Ani po posledních vydatných deštích nepraská, nehnije, neplesniví. Měl kolem 850g.