Platovskij - velmi raná, bílá, harmonická, semenná, odolnost 2.5, -27°C

[Dzordzik]

Informace dodal Ivo Kotrle

Název: Platovskij
Synonyma: Платовский, Ранняя зорька,
Barva: Bílá
Původ: Platovskij byl vyšlechtěn ve VNIIViV J. A. Potapenka v ruském Novočerkassku křížením odrůd Perla zali a Podarok Magarača. Interspecifická moštová odrůda
Charakteristika odrůdy: listy: středně velké, málo vykrajované, řapíkové výkrojky se překrývají.
Růst: střední
Doba zrání: velmi raná až raná odrůda 110-115 dnů.
Květ: oboupohlavní
Hrozen a bobule: Hrozny střední velikosti (200 g), cylindricko-konické, středně husté, bobule střední, hmotnost 2 g, okrouhlé, bílé, na slunci později narůžovělé. Dužnina šťavnatá, slupka tenká, ale pevná. Chuť je harmonická. Degustační hodnocení stolního suchého vína je 8,4 bodu.
Obsah cukrů a kyselin: cukernatost 20,2 g/100 ml, obsah kyselin 8,9 g/l
Vyzrávání výhonů: vyhovující
Plodnost dřeva: 85%
Počet hroznů na výhon: 1,3
Zatížení, řez: 60-80 oček na keř, délka tažňů na 3-4 očka.
Odolnost k mrazu: vysoká (-27°C).
Odolnost k chorobám: vysoká odolnost k houbovým chorobám.
Množení: řízky zakořeňují dobře.
Zvláštnosti: velmi raná moštová odrůda, podle mých dosavadních zkušeností je ranější než Solaris a Krystal (i když nedosahuje tak vysoké cukernatosti jako Solaris a má vyšší obsah kyselin v moštu oproti Krystalu.
Na jaře bývá napadán roztoči, ale bez následků na výnos.
Zdroje: popis odrůdy na stránce vinograd.info

[Wimpi]

Zajímaly by mne názory ostatních na tuto odrůdu, pokud ji někdo pěstujete. Z mého pohledu má mnoho pozitiv a jen dvě negativa, bohužel jedno z nich se mi jeví jako dost velký hendikep. Nejprve tedy klady: Platovskij je velmi raný, řekl bych na úrovni Solarisu, nebo možná ještě ranější, dokáže se i v horších pěstitelských podmínkách dostat do přívlastkových cukrů. Dále si cením vysoké odolnosti zimním mrazům, vysoké odolnosti vůči chorobám, jak plísni, tak padlí, vzhledu hroznů (po dozrání elegantní růžovo - hnědá barva), chuti hroznů + velikosti bobulí   (... je možno jej pěstovat i jako stolní odrůdu), umírněného a uspořádaného růstu letorostů (minimální nároky na zelené práce). No, ale abych nepřechválil, tak nyní ona dvě negativa: vysoká atraktivita pro vosy, což není nic zásadního, ovšem horší je, že když se cukry v hroznech přehoupnou přes 20°CNM, slupka bobulí ztratí lesk, zmatní, řekl bych že i zkřehne a tím se stává málo odolnou proti plísni šedé. Plíseň šedá pak dokáže velmi rychle napadnout a poničit celou úrodu.  Po prvých sklizních jsem jásal, že mám v Platovském k Solarisu rovnocenného parťáka na bílé víno, ale z posleních úrod jsme už tedy moc nadšený nebyl. Jo, ještě jsme si vzpomněl na jedno mínus, které bych vytkl, tím je křehké réví, které při vyvazování tažňů celkem snadno praská.